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　　近日，豐潤(rùn)區(qū)工商局在創(chuàng)城工作中組織開展了生鮮豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。出動(dòng)執(zhí)法車輛19輛次、執(zhí)法人員57人次，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、各大中型超市、商店、食雜店以及主要路段的生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行逐一檢查，并用食品檢測(cè)箱抽檢生鮮豬肉30批次，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為。

　　這局還于8月4日對(duì)轄區(qū)內(nèi)51戶生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全法》。同時(shí)，以簽訂責(zé)任書的形式，進(jìn)一步落實(shí)了管理責(zé)任和自檢制度、進(jìn)貨查檢和索證索票制度，明確了豬肉經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，保障了肉類市場(chǎng)的安全與穩(wěn)定。