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　　中秋佳節(jié)即將來臨，為確保我市牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，市動物衛(wèi)生稽查大隊采取市縣聯(lián)動、部門聯(lián)合的方法，于昨日凌晨，一舉查獲逃驗牛肉3509斤，嚴厲打擊了不法經(jīng)營行為。

　　昨日凌晨，根據(jù)市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理領導小組的統(tǒng)一部署，市動物衛(wèi)生稽查大隊和肥西縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所組成聯(lián)合行動小組，在公安機關的配合下，開展了代號為“藍色盾牌”的聯(lián)合執(zhí)法行動。凌晨2時許，動物衛(wèi)生執(zhí)法部門與瑤海區(qū)公安分局聯(lián)合行動，在鳳臺路東段，發(fā)現(xiàn)一輛銀色雙排小貨車和一輛銀色五菱小貨車停在路邊，車旁油布下堆放的是已經(jīng)加工分割好的牛肉，當事人正準備交易，被執(zhí)法人員抓個現(xiàn)行。經(jīng)稱量，這些未經(jīng)檢疫、報驗的牛肉重達1400斤。

　　凌晨4時許，動物衛(wèi)生執(zhí)法部門與望湖派出所聯(lián)合行動，先后在周谷堆牛羊肉批發(fā)市場的74-75號、97號、181號攤位，發(fā)現(xiàn)堆放在門面房的地面、案板上正準備銷售的牛肉，這些牛肉沒有打掛檢疫合格標識。現(xiàn)場稱量，三處查獲的問題牛肉重量分別為1155斤、769斤、185斤，且水分含量嚴重超標，屬于“注水牛肉”。

　　目前，動物衛(wèi)生執(zhí)法人員已依法對查獲的“注水牛肉”進行無害化銷毀處理，并將對當事人予以處罰。