畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山西多舉措保障中秋期間豬肉供應(yīng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/29 8:43:00
來源:山西商報(bào)
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今年以來,豬肉價(jià)格漲勢兇猛,讓許多老百姓頗為糾結(jié),而隨著中秋節(jié)的日益臨近,豬肉市場將進(jìn)入新一輪消費(fèi)高峰期。8月27日,山西省商務(wù)廳對(duì)外公布,我省將通過適時(shí)投放政府儲(chǔ)備增加市場供應(yīng)、規(guī)范屠宰和市場交易行為等措施,維護(hù)豬肉市場穩(wěn)定。
目前豬肉價(jià)格較高,各市商務(wù)局將指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、大型流通企業(yè)積極組織貨源,以合理價(jià)格有序供應(yīng)市場。建立豬肉儲(chǔ)備的地區(qū),適時(shí)投放地方儲(chǔ)備豬肉,重點(diǎn)保障中秋、國慶等節(jié)日市場以及中低收入群眾、大中專院校等需求。
此外,各市還將做好市場監(jiān)測,加快屠宰資格證章審核換發(fā)工作進(jìn)度,嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品上市。針對(duì)部分豬肉批發(fā)商、零售商經(jīng)營困難,各市還要協(xié)調(diào)相關(guān)部門和組織,適當(dāng)減免攤位費(fèi),保證豬肉流通穩(wěn)定、有序。