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　　近年來，績溪圍繞“皖南黑豬”種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用，致力打造“皖南黑豬”品牌，實(shí)現(xiàn)資源保護(hù)與產(chǎn)品開發(fā)的有機(jī)結(jié)合。該縣純種皖南黑豬種豬存欄630 頭，年供應(yīng)皖南黑豬種豬1500頭，商品黑豬1萬頭，其中有機(jī)豬5000頭，通過合作社輻射近千戶，農(nóng)戶直接受益2000余萬元。

　　作為占“皖南黑豬”90%種質(zhì)資源的績溪，近年來，通過農(nóng)業(yè)招商，引入安徽豐潤農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司建立黑豬保種場，從事黑豬保護(hù)、繁育、開發(fā)利用產(chǎn)業(yè)。搶救性地把績溪黑豬從散農(nóng)戶中收購，進(jìn)行集中飼養(yǎng)，優(yōu)良品種加上模擬原生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境，使皖南黑豬的養(yǎng)殖規(guī)模與品質(zhì)躍上新臺(tái)階。

　　該縣確立了以保種場和保護(hù)區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，建立皖南黑豬穩(wěn)定核心群。在制定科學(xué)方案和規(guī)劃的基礎(chǔ)上，積極搞好皖南黑豬保種場工程建設(shè)，保種實(shí)施單位投資 3000多萬元在該縣臨溪鎮(zhèn)富林山生態(tài)林場規(guī)劃了4000畝山地，建設(shè)皖南黑豬原種場、良種研發(fā)中心、良種擴(kuò)繁場、育肥場及生態(tài)放養(yǎng)場，計(jì)劃通過對皖南黑豬選育、純繁、提純復(fù)壯及擴(kuò)繁開發(fā)，最終建成15個(gè)家系、35頭種公豬、800頭基礎(chǔ)母豬群的皖南黑豬良種保護(hù)和開發(fā)利用基地，使皖南黑豬種豬核心群維持在一個(gè)穩(wěn)定、安全的水平。目前皖南黑豬保種場已經(jīng)建成了11個(gè)家系、15頭種公豬、103頭基礎(chǔ)母豬的皖南黑豬核心群，皖南黑豬保種和開發(fā)工作逐步邁向正軌。在做好皖南黑豬基地保種工作的同時(shí)，在相關(guān)部門的大力支持下，積極參與“皖南黑豬保護(hù)區(qū)”保種建設(shè)工作，采取“公司+合作社+農(nóng)村育種專業(yè)戶”相結(jié)合的保種利用方式，在皖南黑豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)家朋鄉(xiāng)、荊州鄉(xiāng)等地建設(shè)以和陽方家村、坎頭梅桿村、胡家霞水村為基礎(chǔ)的皖南黑豬繁育保護(hù)區(qū)，加強(qiáng)對皖南黑豬保種研究及開發(fā)利用工作。

　　皖南黑豬種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用是一個(gè)有機(jī)的整體，聯(lián)系二者的橋梁就是皖南黑豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該縣邀請地方豬種保護(hù)頂級(jí)專家，通過實(shí)地調(diào)研、行業(yè)分析、科學(xué)論證，制定《績溪縣皖南黑豬產(chǎn)業(yè)化五年發(fā)展規(guī)劃》，以豐潤公司為龍頭，以延伸企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)皖南黑豬產(chǎn)業(yè)為根本出發(fā)點(diǎn)，不斷加大投資力度，加快皖南黑豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。投資4500萬元在績溪生態(tài)工業(yè)園區(qū)，建設(shè)一座年產(chǎn)10萬噸的無公害全價(jià)配合飼料廠（2011年底建成投產(chǎn)），建立皖南黑豬標(biāo)準(zhǔn)化飼料加工基地，以滿足皖南黑豬生產(chǎn)不斷增長的飼料需求；計(jì)劃投資2000萬元建設(shè)年屠宰能力20萬頭的皖南黑豬屠宰廠進(jìn)行肉制品屠宰深加工進(jìn)入前期準(zhǔn)備工作。在開發(fā)利用方面，該縣重點(diǎn)瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)人群，以“農(nóng)超對接”為前期探索模式，以在上海吉買盛17家門店、申蘭集團(tuán)20家門店全面上市，日銷售皖南黑豬優(yōu)質(zhì)肉達(dá)1800斤，效益提升達(dá)40%以上。最終目標(biāo)是在北京、上海等大中城市設(shè)立皖南黑豬肉專賣店50-100個(gè)。

　　目前，該縣皖南黑豬保種基地列入安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地，并被省農(nóng)委授予“安徽省標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范場”。已形成政府保護(hù)種質(zhì)資源、公司保種與開發(fā)利用結(jié)合、農(nóng)戶直接受益的良性發(fā)展模式，打造“皖南黑豬”知名品牌。