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　　近年來，績溪圍繞“皖南黑豬”種質資源保護和開發(fā)利用，致力打造“皖南黑豬”品牌，實現資源保護與產品開發(fā)的有機結合。該縣純種皖南黑豬種豬存欄630 頭，年供應皖南黑豬種豬1500頭，商品黑豬1萬頭，其中有機豬5000頭，通過合作社輻射近千戶，農戶直接受益2000余萬元。

　　作為占“皖南黑豬”90%種質資源的績溪，近年來，通過農業(yè)招商，引入安徽豐潤農業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司建立黑豬保種場，從事黑豬保護、繁育、開發(fā)利用產業(yè)。搶救性地把績溪黑豬從散農戶中收購，進行集中飼養(yǎng)，優(yōu)良品種加上模擬原生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境，使皖南黑豬的養(yǎng)殖規(guī)模與品質躍上新臺階。

　　該縣確立了以保種場和保護區(qū)建設為重點，建立皖南黑豬穩(wěn)定核心群。在制定科學方案和規(guī)劃的基礎上，積極搞好皖南黑豬保種場工程建設，保種實施單位投資 3000多萬元在該縣臨溪鎮(zhèn)富林山生態(tài)林場規(guī)劃了4000畝山地，建設皖南黑豬原種場、良種研發(fā)中心、良種擴繁場、育肥場及生態(tài)放養(yǎng)場，計劃通過對皖南黑豬選育、純繁、提純復壯及擴繁開發(fā)，最終建成15個家系、35頭種公豬、800頭基礎母豬群的皖南黑豬良種保護和開發(fā)利用基地，使皖南黑豬種豬核心群維持在一個穩(wěn)定、安全的水平。目前皖南黑豬保種場已經建成了11個家系、15頭種公豬、103頭基礎母豬的皖南黑豬核心群，皖南黑豬保種和開發(fā)工作逐步邁向正軌。在做好皖南黑豬基地保種工作的同時，在相關部門的大力支持下，積極參與“皖南黑豬保護區(qū)”保種建設工作，采取“公司+合作社+農村育種專業(yè)戶”相結合的保種利用方式，在皖南黑豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)家朋鄉(xiāng)、荊州鄉(xiāng)等地建設以和陽方家村、坎頭梅桿村、胡家霞水村為基礎的皖南黑豬繁育保護區(qū)，加強對皖南黑豬保種研究及開發(fā)利用工作。

　　皖南黑豬種質資源保護和開發(fā)利用是一個有機的整體，聯系二者的橋梁就是皖南黑豬產業(yè)化發(fā)展。該縣邀請地方豬種保護頂級專家，通過實地調研、行業(yè)分析、科學論證，制定《績溪縣皖南黑豬產業(yè)化五年發(fā)展規(guī)劃》，以豐潤公司為龍頭，以延伸企業(yè)產業(yè)鏈，做大做強皖南黑豬產業(yè)為根本出發(fā)點，不斷加大投資力度，加快皖南黑豬產業(yè)化發(fā)展步伐。投資4500萬元在績溪生態(tài)工業(yè)園區(qū)，建設一座年產10萬噸的無公害全價配合飼料廠（2011年底建成投產），建立皖南黑豬標準化飼料加工基地，以滿足皖南黑豬生產不斷增長的飼料需求；計劃投資2000萬元建設年屠宰能力20萬頭的皖南黑豬屠宰廠進行肉制品屠宰深加工進入前期準備工作。在開發(fā)利用方面，該縣重點瞄準高端消費人群，以“農超對接”為前期探索模式，以在上海吉買盛17家門店、申蘭集團20家門店全面上市，日銷售皖南黑豬優(yōu)質肉達1800斤，效益提升達40%以上。最終目標是在北京、上海等大中城市設立皖南黑豬肉專賣店50-100個。

　　目前，該縣皖南黑豬保種基地列入安徽農業(yè)大學動物科技學院教學實習基地，并被省農委授予“安徽省標準化畜禽養(yǎng)殖示范場”。已形成政府保護種質資源、公司保種與開發(fā)利用結合、農戶直接受益的良性發(fā)展模式，打造“皖南黑豬”知名品牌。