畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 美國:肉類儲(chǔ)備量同比上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/31 9:20:00 來源:畜禽健康養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
美國農(nóng)業(yè)部每月冷藏倉庫調(diào)查報(bào)告顯示,牛肉、豬肉和禽肉的供應(yīng)量比一年前均有所增長。
7月底牛肉庫存為4.181億磅,環(huán)比下降3.4%,但同比上漲7.5%。無骨牛肉庫存量為3.617億磅,環(huán)比下降3.6%,但同比上漲12.7%。無骨牛肉庫存量已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月下降,目前比過去5年平均水平下降了4.9%。前兩個(gè)月無骨牛肉庫存下降速度非???,部分上是由于進(jìn)口牛肉受限。
截至7月底,豬肉產(chǎn)品庫存為4.539億磅,同比上漲16%,環(huán)比下降了8.3%。但比最近5年平均值低1.8%。
其中,7月底,腿肉庫存量為1.347億磅,同比上漲9.5%,比最近5年平均值高8.3%。腹肉庫存量因季節(jié)下降至9月,近日亦是如此。7月底腹肉庫存量環(huán)比下降了40%,高于正常的下降幅度(30%)。當(dāng)前庫存為2160萬磅,同比上漲24%。7月份豬腰肉庫存量下降幅度與去年相當(dāng)。凍庫中的豬肉修剪碎塊供應(yīng)量為3700萬磅,同比上漲24.6%,但比最近5年平均值低1%,環(huán)比下降13%,但基本符合每年這個(gè)時(shí)候的下降幅度。