畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 安徽譙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局“三抓”措施 確保中秋節(jié)肉類食品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/31 15:59:00
來源:安徽畜牧獸醫(yī)網(wǎng)
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近日,譙城區(qū)畜牧獸醫(yī)局積極采取“三抓”措施,切實(shí)做好肉食品安全工作,確保讓人民群眾過上一個(gè)歡樂、祥和的中秋佳節(jié)。
一是抓防控。組織人員加大對(duì)重大動(dòng)物疫病的防控力度,切實(shí)做好豬藍(lán)耳、豬瘟、禽流感、狂犬病等重大傳染疾病防疫工作,提高免疫密度,減少疫病的發(fā)生,從源頭上控制有病有害的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。
二抓巡查。成立市場(chǎng)巡查小組,在中秋節(jié)日期間加強(qiáng)重點(diǎn)的屠場(chǎng)、肉類市場(chǎng)巡查、加大屠場(chǎng)的檢疫力度,確保重點(diǎn)環(huán)節(jié)不出問題,確保上市的畜禽產(chǎn)品無疾病污染。
三抓檢測(cè)。組織人員對(duì)規(guī)模場(chǎng)、屠場(chǎng)、農(nóng)村散養(yǎng)戶肉豬“瘦肉精”等有害藥殘留的檢測(cè),主要采集規(guī)模場(chǎng)、屠場(chǎng)、農(nóng)村散養(yǎng)戶肉豬尿樣進(jìn)行抽檢,杜絕“瘦肉精”流入市場(chǎng)。