畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》今起實(shí)施
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/2 9:03:00 來源:岳陽晚報(bào) 閱讀數(shù):
從今日起,新修訂的《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》正式實(shí)施。
我省是全國有名的生豬生產(chǎn)大省。近幾年來,生豬養(yǎng)殖方式、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)、交通運(yùn)輸狀況、居民環(huán)境保護(hù)意識(shí)以及對(duì)食品質(zhì)量安全的要求都發(fā)生了很大變化,針對(duì)這些新情況、新問題,我省對(duì)2003年出臺(tái)的原《條例》進(jìn)行了相應(yīng)修訂和完善。新《條例》增加了在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)設(shè)置小型生豬屠宰點(diǎn)的規(guī)定,細(xì)化了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)和小型生豬屠宰點(diǎn)的規(guī)劃審批程序,完善了生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理制度,突出了對(duì)肉類加工企業(yè)的規(guī)范管理和對(duì)瘦肉精等禁用藥物的檢測。
為全面貫徹落實(shí)新《條例》,我市制訂了相應(yīng)的實(shí)施公案,其中要求9月21日前作好各縣(市、區(qū))定點(diǎn)屠宰場的審核換證工作,對(duì)不符合要求的屠宰場(點(diǎn))要及時(shí)進(jìn)行整改,否則不予批準(zhǔn)。各縣(市、區(qū))商務(wù)部門要對(duì)食品經(jīng)營包括集貿(mào)市場、賓館酒店、大型公共餐飲單位、商場超市等單位上的進(jìn)行《條例》宣傳,并對(duì)備案制度、臺(tái)賬建設(shè)進(jìn)行認(rèn)真檢查核實(shí),通過強(qiáng)化肉品流通,消費(fèi)領(lǐng)域的管理,筑起確保人民群眾身體健康的安全屏障。