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廣東出臺(tái)生豬屠宰新規(guī)定 檢驗(yàn)不合格最高罰3萬

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/9/2 9:51:00 來源:羊城晚報(bào) 閱讀數(shù):

  8月31日,廣東省公布了最新的《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)?!兑?guī)定》要求,縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)溯源體系,提高生豬產(chǎn)品安全監(jiān)管水平。同時(shí)建立舉報(bào)制度,接受質(zhì)量安全問題的舉報(bào),并及時(shí)予以處理。

  《規(guī)定》明確,廣東省實(shí)行的是生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng);農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外??h級(jí)以上人民政府生豬屠宰主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰行業(yè)的監(jiān)督與管理;縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)生豬及生豬產(chǎn)品的檢疫。

  在屠宰生豬前,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫證明、畜禽標(biāo)識(shí)、生豬無違禁藥物承諾書和運(yùn)載工具消毒證明以及對(duì)生豬違禁藥物進(jìn)行自檢,同時(shí)做好記錄,記錄保存期限不得少于兩年。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的生豬的,處以1萬元以上3萬元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,取消其生豬屠宰廠(場)資格。

  對(duì)生豬養(yǎng)殖場(戶),《規(guī)定》要求,應(yīng)當(dāng)建立生豬出欄無違禁藥物承諾制度,在生豬出欄時(shí)出具生豬無違禁藥物承諾書。此規(guī)定自10月1日起施行。

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