畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 湖北：宜昌市嚴(yán)防病死畜禽流向市民餐桌
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/9/7 9:15:00 來(lái)源：三峽宜昌網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“重點(diǎn)把好‘三個(gè)關(guān)口’確保市民吃‘放心肉’、‘放心蛋’喝‘放心奶’。”市畜牧獸醫(yī)局近日在布署全市今秋動(dòng)物集中免疫工作時(shí)，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)全市動(dòng)物衛(wèi)生日常監(jiān)管進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。
嚴(yán)把“產(chǎn)地檢疫關(guān)”對(duì)出欄、出售的豬牛羊禽派人到場(chǎng)、到戶(hù)，實(shí)行嚴(yán)格檢疫，確保出欄（籠）畜禽證、標(biāo)、免疫檔案齊全。
嚴(yán)把“屠宰檢疫關(guān)”即規(guī)范屠宰檢疫操作程序，切實(shí)做到有宰必檢，確保屠宰檢疫率達(dá)到100%.對(duì)檢出的病死動(dòng)物及產(chǎn)品嚴(yán)格實(shí)行無(wú)害化處理，嚴(yán)防疫情從屠宰環(huán)節(jié)擴(kuò)散，嚴(yán)防病死畜禽產(chǎn)品流向市民餐桌。
嚴(yán)把“流通監(jiān)管關(guān)”.把流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管列為重點(diǎn)，對(duì)活畜禽市場(chǎng)認(rèn)真執(zhí)行定期休市和閉市后消毒制度；各公路動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站經(jīng)批準(zhǔn)上路執(zhí)法時(shí)，堅(jiān)決執(zhí)行查證驗(yàn)物和消毒制度，對(duì)販運(yùn)、銷(xiāo)售病死動(dòng)物及產(chǎn)品和逃避或抗拒檢疫的行為實(shí)施嚴(yán)厲打擊，對(duì)查出的染疫動(dòng)物嚴(yán)格實(shí)行無(wú)害化處理，杜絕染疫動(dòng)物流通。
該局還著力規(guī)范跨市州引進(jìn)乳用、種用動(dòng)物等行為，堵塞疫情傳播通道；嚴(yán)勵(lì)打擊制售假冒偽劣獸藥和經(jīng)營(yíng)使用“瘦肉精”等國(guó)家明令禁止的添加劑行為，防止偽劣產(chǎn)品流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
