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　　記者日前從淮安市有關(guān)部門獲悉，近年來(lái)，我市大力推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）建設(shè)，定點(diǎn)屠宰率保持95％以上，有力促進(jìn)了生豬屠宰的管理和檢疫檢驗(yàn)工作。

　　據(jù)了解，生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）都已按照要求實(shí)施動(dòng)物疫病檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。嚴(yán)把“瘦肉精”檢測(cè)關(guān)，執(zhí)法人員深入企業(yè)，對(duì)入廠屠宰的生豬，除統(tǒng)一進(jìn)行宰前檢疫外，還按不低于5%的比例進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，尿樣呈陽(yáng)性的生豬一律不得屠宰。

　　此外，堅(jiān)持每日市場(chǎng)巡查，對(duì)于外地生豬屠宰加工企業(yè)的產(chǎn)品，需符合條件方可進(jìn)入我市銷售。兩年來(lái)共查處案件236起，沒(méi)收非法肉制品5485公斤，行政罰款19.7萬(wàn)元。