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　　你是否知道，你在福州超市里買的豬肉，可能是美國進(jìn)口的；雞爪，有可能是巴西貨；而南非的魷魚、俄羅斯的鱈魚都已經(jīng)“入侵”了福州的各大超市。昨日，記者從馬尾名成凍庫、永輝超市等處了解到，進(jìn)口豬肉、禽類、魚類等凍品類產(chǎn)品已占據(jù)福州超市凍品類銷售的“半壁江山”。而這些進(jìn)口凍品的價(jià)格比國產(chǎn)的要便宜，批發(fā)價(jià)每斤便宜0.5-2.0元。

　　不少超市在賣美國豬肉

　　據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年1-8月，福建省豬肉進(jìn)口7757噸，比去年同期增加11.5倍。其中，來自美國進(jìn)口豬肉4148噸，占同期我省豬肉進(jìn)口總量的53.5%。而在前8個月福建省豬肉進(jìn)口中，以一般貿(mào)易方式進(jìn)口4949噸，占同期福建省豬肉進(jìn)口總量的63.8%。加工貿(mào)易進(jìn)口2808噸，占36.2%。

　　昨日，福州馬尾名成凍庫及永輝、藍(lán)天等超市表示，福州超市目前有美國豬肉在銷售。“主要是豬頭、豬腳、上排骨、筒骨以及內(nèi)臟等冰凍豬肉食品，在整個市場上占到三成左右。”藍(lán)天超市凍品采購部吳先生說。永輝超市負(fù)責(zé)人表示，超市銷售的豬肉確實(shí)有進(jìn)口的，主要以凍肉為主，比重大約有1/2，主要來自美國、加拿大等地。

　　而沃爾瑪超市采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人則說，“進(jìn)口的肉類幾乎沒有，福建口岸進(jìn)來的比較少，而上海、廣州則進(jìn)來的比較多，當(dāng)然可能和開放度有關(guān)。”

　　馬尾凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，進(jìn)口凍肉產(chǎn)地基本都在美洲地區(qū)，美國、巴西、加拿大等農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，“這些產(chǎn)品主要銷往福州市區(qū)內(nèi)一些超市及餐飲、鹵味店。”

　　福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓指出，福建人大多吃熱鮮肉，凍肉的市場份額很小。餐館、鹵味店以及深加工企業(yè)也是美國豬肉主要流向的地方。據(jù)多年從事凍品生意的業(yè)內(nèi)人士透露，“以美國豬肉為例，如果說有兩成進(jìn)入超市的話，那么就有八成是進(jìn)入餐館以及鹵味店等地方。”

　　進(jìn)口豬肉主要是為了平抑物價(jià)

　　福建檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，福建豬肉進(jìn)口大幅增加和國家、政府平抑物價(jià)有關(guān)，而不僅僅是單純的企業(yè)行為。

　　福州海關(guān)相關(guān)人士分析，去年上半年國內(nèi)豬肉行情低迷，行業(yè)虧損長達(dá)5個月，部分小農(nóng)戶無法支撐，仔豬的出生量不斷下降，出欄量減少。此外，去年下半年開始發(fā)生的疫病也給生豬行業(yè)帶來打擊。這些因素導(dǎo)致今年5月份起全國生豬存欄量持續(xù)保持較低水平。

　　據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)匯總的數(shù)據(jù)顯示，今年生豬供應(yīng)量實(shí)際要比去年減少20%左右；據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，7月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1601萬頭，環(huán)比減少2.06%，同比減少9.8%。受此影響，國內(nèi)豬肉價(jià)格自今年6月份以來出現(xiàn)持續(xù)快速上漲勢頭。

　　省內(nèi)食品加工企業(yè)表示，加大進(jìn)口量，深加工企業(yè)對本土豬肉的需求量自然降低，可以緩和市場需求，緩解高肉價(jià)。

　　但也有業(yè)內(nèi)認(rèn)為，豬肉進(jìn)口增加對平抑物價(jià)的作用有限。根據(jù)省經(jīng)貿(mào)委的分析數(shù)據(jù)，我省豬肉年內(nèi)難有快速回落的可能。

　　據(jù)了解，福州市將積極探索建立主副食品儲備制度，在福州市現(xiàn)有生豬活體儲備的基礎(chǔ)上嘗試建立凍肉儲備制度，保證在價(jià)格異動時期適量投放，起到平抑物價(jià)的作用。

　　魚類進(jìn)口比重大 占5成以上

　　進(jìn)口凍品批發(fā)價(jià)普遍比國產(chǎn)便宜

　　據(jù)了解，實(shí)際上不僅是美國豬肉，包括巴西雞爪等在內(nèi)的來自世界各地的凍品，因?yàn)閮r(jià)格便宜，已經(jīng)紛紛占領(lǐng)了福州的凍品市場。昨日，在永輝超市西門店生鮮區(qū)，雞爪的價(jià)牌上明顯地標(biāo)注著“產(chǎn)地：巴西”，鱈魚的價(jià)牌上則標(biāo)注著“產(chǎn)地：俄羅斯”。

　　據(jù)了解，福州目前有三大凍庫，分別是在建的閩侯海峽蔬菜批發(fā)市場的7噸級冷藏批發(fā)市場、馬尾快安鑫金鑫冷凍市場及福州馬尾的名成水產(chǎn)品批發(fā)市場的凍庫。其中，福州70%的冷凍產(chǎn)品來自名成凍庫。

　　據(jù)名成凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，冷庫的凍品主要是冷藏國內(nèi)比較偏遠(yuǎn)地區(qū)的肉類和國內(nèi)稀少的魚類及部分進(jìn)口肉類，能儲存近萬噸，“目前凍庫進(jìn)口產(chǎn)品的比重占三四成。”

　　藍(lán)天超市凍品采購部吳先生表示，“雞（鴨）爪、雞（鴨）翅膀、雞（鴨）脖子等，進(jìn)口的比重有四成左右，而魚類的進(jìn)口比重更大，占到50%以上。比如：秋刀魚主要來源于日本，魷魚來自南非等。”

　　“進(jìn)口凍魚肉在市場上的比重是比較大的。”名成凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，凍魚肉主要是作為補(bǔ)充市場銷售量及增加銷售市場品種而投放市場的。每年5-8月是中國休漁期，大量冰鮮海魚將迅速減少在市場上。通常這時候，海魚將依靠人工養(yǎng)殖產(chǎn)品及冰凍海魚補(bǔ)充市場。而9月至來年4月，市場也有40%的冰凍海魚銷售，這部分主要是一些國內(nèi)海魚難捕撈或國內(nèi)海域沒有的魚類品種。

　　“像秋刀魚，是中國海域捕撈不到的品種，必須從外面進(jìn)口。魷魚本國海域有，但數(shù)量極少，滿足不了市場需求，也必須進(jìn)口。”名成凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　進(jìn)口凍品批發(fā)價(jià)普遍比國產(chǎn)便宜

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的資料顯示，隨著“雙節(jié)”來臨，豬肉價(jià)格再次刷新歷史新高，截至9月4日，全國出欄生豬周均價(jià)達(dá)到19.5元/公斤，上漲達(dá)56.8%。而美國農(nóng)業(yè)部近期披露的數(shù)據(jù)顯示，美國市場豬肉批發(fā)價(jià)為95.35美元/擔(dān)，折合人民幣約12元/公斤。

　　據(jù)藍(lán)天超市采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，進(jìn)口凍品的批發(fā)價(jià)普遍比國產(chǎn)的便宜，每斤會便宜0.5-2.0元，甚至更多。

　　永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，進(jìn)口凍品的售價(jià)相比國產(chǎn)凍品要便宜1元/左右。比如，巴西凍雞爪零售價(jià)為11.98元/斤，如果是國產(chǎn)的凍雞爪零售價(jià)一般就要在13元/斤左右。兩產(chǎn)地的產(chǎn)品品質(zhì)差不多，也都有海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫部門的相關(guān)證件，市民可以放心吃。

　　那么，為什么進(jìn)口的要便宜那么多呢？“這主要是和國外的飲食習(xí)慣以及宗教信仰有關(guān)，豬腳、上排骨、雞爪等產(chǎn)品在中國有較大的市場需求，所以就陸續(xù)進(jìn)來了。”名成凍庫相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。