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　　1、加快畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)建設(shè)。進一步引導(dǎo)和扶持畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)擴大加工規(guī)模，增強輻射帶動能力。一是抓好青島萬福集團120萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目、投資2.6億元的青島六和萬福食品有限公司禽肉加工產(chǎn)業(yè)鏈項目建設(shè)。目前，青島六和萬福食品有限公司禽肉加工項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)正在抓緊施工中，于10月底主體工程竣工；二是青島九聯(lián)集團投資3億元的青島福村食品有限公司肉雞產(chǎn)業(yè)鏈項目建設(shè)。項目占地110 畝，設(shè)計年生產(chǎn)加工雞肉產(chǎn)品能力5萬噸，一期工程設(shè)計生產(chǎn)能力3萬噸，將于年底竣工。全部建成投產(chǎn)后，九聯(lián)集團肉雞制品年生產(chǎn)能力將達到10萬噸，年加工肉雞1.3億只，進一步增強肉雞生產(chǎn)帶動能力；三是青島雀巢有限公司6000萬元增資項目建設(shè)。其中，投資1500萬元新上UHT灌裝線，投資4500萬元新上3號蒸發(fā)器，進一步擴大生產(chǎn)加工能力，到9月底，日加工鮮奶需求量500噸。

　　2、加快畜牧業(yè)品牌基地建設(shè)。培育標準化特色品牌基地是實行品牌經(jīng)營的基礎(chǔ)。突出抓了標準化奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）和現(xiàn)代化肉雞場建設(shè)。根據(jù)奶業(yè)發(fā)展形勢要求，及時引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，開展標準化養(yǎng)殖場、小區(qū)建設(shè)，鼓勵配套建設(shè)擠奶廳，實行奶牛集中飼養(yǎng)，機械擠奶，提高乳品質(zhì)量。市委、市政府將奶牛、肉雞養(yǎng)殖場、小區(qū)建設(shè)列入對鎮(zhèn)（街道）工作的重要考核內(nèi)容，作為重點工作來抓。今年，我市計劃新建標準化養(yǎng)殖場（小區(qū)）40處，目前，已建標準化畜禽養(yǎng)殖場 32處。新建養(yǎng)殖場（小區(qū)）凸現(xiàn)“兩高、一大、一多”的特點，即建設(shè)標準高，科技含量高，規(guī)模大，數(shù)量多，設(shè)施配套齊全。青島九聯(lián)集團2010年新建現(xiàn)代化肉雞飼養(yǎng)場8處，建設(shè)標準化雞舍148棟，年新增出欄肉雞1500多萬只。今年計劃新建10處標準化備案肉雞飼養(yǎng)場，建設(shè)標準化備案雞舍120-- 150棟，年新增出欄肉雞1800萬只。目前已在沽河辦事處三教村、望連莊村、河頭店鎮(zhèn)抬頭村新建標準化肉雞場3處，建設(shè)標準化肉雞舍44棟。青島高氏牧業(yè)有限公司2000頭奶牛標準化養(yǎng)殖場建設(shè)被列入青島市2011年十大畜牧業(yè)建設(shè)項目，目前，養(yǎng)殖場正在建設(shè)中，一期工程于6月底完成，存欄奶牛達到 500頭。到年底，全部建成投產(chǎn)，奶牛存欄規(guī)模2000頭。

　　3、積極開展畜產(chǎn)品商標注冊和質(zhì)量安全認證。注冊商標、開展質(zhì)量認證是發(fā)展品牌畜牧業(yè)的必備條件。我市積極引導(dǎo)企業(yè)把無公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機畜產(chǎn)品和地理標志認證作為畜產(chǎn)品品牌培育的一項重要內(nèi)容和基本條件，堅持“標準嚴格、程序規(guī)范、監(jiān)管有力”的發(fā)展原則，實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量認證的突破性發(fā)展。 2011年，爭取開展無公害畜產(chǎn)品認證和產(chǎn)地認證達到4個以上。

　　4、組織開展畜牧業(yè)品牌創(chuàng)建活動。積極組織企業(yè)參加 “青島市名特優(yōu)畜產(chǎn)品30佳”評選及相關(guān)活動，強化企業(yè)創(chuàng)建畜牧業(yè)品牌意識，增強培育品牌、爭創(chuàng)名牌的積極性。同時，加大畜產(chǎn)品宣傳推介力度，引導(dǎo)企業(yè)擴大對外貿(mào)易，擴大畜產(chǎn)品出口優(yōu)勢。