畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 呼倫貝爾整頓生鮮乳生產(chǎn)經(jīng)營秩序
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/29 9:01:00 來源:中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) 閱讀數(shù):
為了鞏固全市生鮮乳收購等環(huán)節(jié)非法添加劑行為重點(diǎn)整治成果,確保百姓飲用健康安全的牛奶,乳品加工企業(yè)收購合格的鮮奶,內(nèi)蒙古呼倫貝爾市農(nóng)牧業(yè)局從9月初開始,在全市范圍內(nèi)開展了為期一個(gè)月的全面整頓規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)經(jīng)營秩序?qū)m?xiàng)活動(dòng)。
一是加強(qiáng)源頭監(jiān)管。利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各種形式,對(duì)奶牛養(yǎng)殖戶和其他畜禽養(yǎng)殖戶進(jìn)行健康養(yǎng)殖宣傳教育,引導(dǎo)教育養(yǎng)殖戶,防止藥物殘留影響畜產(chǎn)品質(zhì)量,推進(jìn)健康養(yǎng)殖。加大對(duì)飼料的抽查與檢測,嚴(yán)查在飼料中添加和使用違禁藥物、添加劑等違法行為,從源頭加大監(jiān)管,保證生鮮乳質(zhì)量安全。
二是開展自查和抽查。按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)管條例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》和《呼倫貝爾市生鮮乳收購管理實(shí)施方案》(呼政字〔2009〕76號(hào))有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,各生鮮乳主要生產(chǎn)旗市區(qū)全面開展一次生鮮乳收購站及運(yùn)輸車輛的自查,對(duì)不符合要求的生鮮乳收購站,要限期進(jìn)行整改,整改后仍然達(dá)不到要求的,要堅(jiān)決取締。市農(nóng)牧業(yè)局在各地自查的基礎(chǔ)上,進(jìn)行抽查,對(duì)各地的自查情況進(jìn)行檢查。
三是嚴(yán)把生鮮乳收購站換證關(guān)。按照《生鮮乳收購管理辦法》的規(guī)定,各地對(duì)生鮮乳收購許可證到期申請(qǐng)換證的生鮮乳收購站,嚴(yán)格按照《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定,從嚴(yán)把關(guān),對(duì)達(dá)不到要求的生鮮乳收購站,要求其進(jìn)行整改,達(dá)到要求后再換新證,對(duì)整改后仍然無法達(dá)到規(guī)范要求的,要予以取締,收回舊證。重點(diǎn)奶源區(qū)要取締手工擠奶,一律進(jìn)入奶廳,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。牧區(qū)四旗條件具備的地方,要向奶廳擠奶過渡。
四是探索建立生鮮乳監(jiān)管常效機(jī)制。在嚴(yán)格執(zhí)行生鮮乳相關(guān)制度的同時(shí),要求各主要生鮮乳生產(chǎn)旗市區(qū),每個(gè)季度要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)不少于四分之一的生鮮乳收購站和運(yùn)輸車輛收購及運(yùn)輸?shù)纳r乳進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查,確保生鮮乳收購站和運(yùn)輸車輛隨時(shí)隨地處于監(jiān)管狀態(tài),維護(hù)生鮮乳收購和運(yùn)輸秩序,保證生鮮乳質(zhì)量安全。
五是舉辦生鮮乳收購經(jīng)營者培訓(xùn)班。9月下旬,市農(nóng)牧業(yè)局將對(duì)全市所有持證生鮮乳收購站的經(jīng)營者進(jìn)行一次生鮮乳監(jiān)管法律法規(guī)、政策及規(guī)章制度的培訓(xùn),提高生鮮乳收購站經(jīng)營者守法經(jīng)營和生鮮乳收購規(guī)范化建設(shè)水平。此次培訓(xùn)將舉辦四期,共有355名人員參加培訓(xùn)。