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　　９月２１日以來，記者對(duì)深圳市私宰肉泛濫情況進(jìn)行了連續(xù)報(bào)道。那么，我市當(dāng)前的私屠濫宰情況為什么如此嚴(yán)重？市場(chǎng)監(jiān)管局肉類批發(fā)監(jiān)管所一名不愿透露姓名的執(zhí)法人員告訴記者，多頭執(zhí)法，各管一截，不能形成合力，沒有對(duì)私宰形成打擊的高壓態(tài)勢(shì)，這是關(guān)鍵的原因，“從私宰點(diǎn)到運(yùn)輸，再到集貿(mào)市場(chǎng)的肉檔零售，都存在著大量監(jiān)管空白點(diǎn)。”

　　私宰點(diǎn)很少有人查

　　據(jù)知情人小谷介紹，他曾多次向有關(guān)執(zhí)法部門投訴過私宰點(diǎn)，內(nèi)容包括詳細(xì)地址、所宰的頭數(shù)、流向等，但幾乎每次投訴都石沉大海。市場(chǎng)監(jiān)管局肉類批發(fā)監(jiān)管所一名工作人員最近也向記者抱怨，該所近段時(shí)間接到了多家集貿(mào)市場(chǎng)大量銷售私宰肉的投訴，“我們順藤摸瓜查到了私宰點(diǎn)，于是以肉類監(jiān)管所的名義向相關(guān)職能部門反映私宰點(diǎn)的情況，但每次都杳無音信。”

　　記者幾經(jīng)周折，采訪了市城管辦一位多年從事打擊私宰的執(zhí)法人員。這位執(zhí)法人介紹，我市實(shí)行定點(diǎn)屠宰２０多年來，私宰肉一直沒有絕跡。打擊私宰的職能曾經(jīng)是工商部門，以轄區(qū)工商所為主。上世紀(jì)９０年代中期，打擊私宰的職能劃歸給農(nóng)業(yè)部門，２０００年左右這項(xiàng)職能又劃歸到城管部門，城管部門曾組織專門的打私宰隊(duì)伍，私宰點(diǎn)幾乎被打得失去了生存空間，“但不知什么緣故，市城管辦的專業(yè)打擊私宰隊(duì)伍突然撤掉了，打擊私宰的任務(wù)隨之下到了各街道執(zhí)法隊(duì)，但街道執(zhí)法隊(duì)哪里顧得上查私宰啊。”

　　集貿(mào)市場(chǎng)私宰肉暢通無阻

　　按照《深圳市獸禽屠宰與屠宰檢疫檢驗(yàn)條例》的相關(guān)規(guī)定，流通環(huán)節(jié)肉品安全監(jiān)管職責(zé)為市場(chǎng)監(jiān)管部門（原工商部門），那么私宰肉又是如何進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)銷往市民餐桌的？這個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管情況又如何呢？

　　前天凌晨，記者與知情人顧先生再次來到位于益田村西南側(cè)與福榮路交界處的中和市場(chǎng)蹲守。凌晨５時(shí)左右，一輛人貨車開到市場(chǎng)西側(cè)的通道，一會(huì)工夫兩名男子從車上搬下了１０幾片豬，記者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，沒有蓋檢疫驗(yàn)訖章。“幾乎每一個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)都在銷售私宰肉，每個(gè)市場(chǎng)的大門都是敞開的，私宰肉可以大搖大擺地進(jìn)，沒人管。”知情人顧先生介紹。

　　為什么私宰肉可以公然進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)銷售呢？記者采訪了一名不愿透露姓名的執(zhí)法人員。這名執(zhí)法人員解釋，市場(chǎng)監(jiān)管局有直屬肉類批發(fā)監(jiān)管所，主要在流通環(huán)節(jié)查私宰肉、病害肉，但該所只有十來個(gè)人，而目前全市的集貿(mào)市場(chǎng)約有１０００個(gè)，很顯然查不過來。

　　市場(chǎng)的日常監(jiān)管由市場(chǎng)開辦方管，市場(chǎng)開辦者為了自身的利益，為了把所開辦的市場(chǎng)生意搞火，對(duì)私宰肉基本采取視而不見的態(tài)度。

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　　公明行政執(zhí)法隊(duì)等部門日前出動(dòng)８０余人，整治長(zhǎng)流陂水庫周邊的亂搭建養(yǎng)殖場(chǎng)。行動(dòng)中共清理非法養(yǎng)豬棚１５戶，拆除亂搭建窩棚３０個(gè)，拆除面積約７０００平方米，清走生豬８００余頭，回填深水井８?jìng)€(gè)，清走閑散人員９０人。