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　　“都是飼料催出來的豬，當然不好吃了。”眼下，人人都在抱怨豬肉沒以前好吃了。而東北農(nóng)業(yè)大學研制出來一種保健飼料，用其喂養(yǎng)的豬產(chǎn)的肉口感明顯好于普通豬肉。27日，東北農(nóng)大動物醫(yī)學院副教授曲琪環(huán)在接受記者采訪時表示，明年年末哈市市民將有機會品嘗到這種“保健豬肉”。

　　以東北農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院副教授曲琪環(huán)為首的八位專家、學者，經(jīng)過十年的苦心鉆研，終于研發(fā)出了一種采用生物技術與中藥制藥技術相結合，以自然資源和再生資源為原料的新型動物福利型保健飼料。曲琪環(huán)帶領科研團隊進行過數(shù)百次實驗，最終從昆蟲中提取出抗菌肽來替代常規(guī)抗生素，提高動物機體免疫力。保健飼料的抗菌肽相關技術和微量元素有機螯合物已獲得國家專利。曲琪環(huán)說，當前豬飼料的添加劑中普遍含有抗生素、重金屬等，而他們此次研發(fā)出的保健飼料不含任何抗生素、激素，能夠在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)保證豬肉品質(zhì)的安全性。

　　“這種保健飼料已開始應用試驗，并進行小型推廣。”曲琪環(huán)告訴記者，科研團隊經(jīng)過多次實驗對比發(fā)現(xiàn)，使用保健飼料喂養(yǎng)出來的生豬機體健壯，肉質(zhì)緊密，口感明顯好于普通豬肉。目前，東北農(nóng)大創(chuàng)業(yè)園已與哈市一家公司合作成立了投資達5億元的有機生豬養(yǎng)殖技術研發(fā)中心，預計明年年末第一批保健豬肉將出現(xiàn)在市民的餐桌上。