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　　9月23日上午，由重慶市人民政府和中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的第六屆（2011）中國牛業(yè)發(fā)展大會在豐都順利召開。來自重慶市內(nèi)外的專家領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂，就“創(chuàng)新母牛養(yǎng)殖模式，強化牛源基地建設(shè)”等話題進行了交流探討。

　　豐都牧草資源豐富，具有良好的畜牧業(yè)發(fā)展條件，三峽移民遷建結(jié)束后，豐都縣委縣政府為幫助農(nóng)民脫貧致富，對全縣進行產(chǎn)業(yè)調(diào)整，將肉牛作為群眾增收致富的骨干產(chǎn)業(yè)，積極打造“中國肉牛之鄉(xiāng)”。截至目前，全縣已建成涵蓋肉牛產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成了“買全國、賣全球”的發(fā)展格局，實現(xiàn)肉牛存欄28.5萬頭，成為名副其實的西南肉牛產(chǎn)業(yè)第一縣、全國肉牛產(chǎn)業(yè)大縣。預(yù)計到2015年能繁母牛達到存欄20萬頭以上，在全縣掛牌打造10個萬頭養(yǎng)殖基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，統(tǒng)籌布局 50個千頭養(yǎng)殖村、200個百頭養(yǎng)殖社和5000個十頭養(yǎng)殖戶。

　　創(chuàng)新養(yǎng)殖模式 助農(nóng)民致富

　　在大會上，豐都縣縣長黃長武介紹，為擴大養(yǎng)殖規(guī)模、提高科技含量、提高市場競爭力，縣財政首期注資5000萬元成立國有擔(dān)保公司，對貸款養(yǎng)牛實施擔(dān)保和貼息，對參保農(nóng)戶給予70%的保費補貼；對重大動物疫病實施強制免費免疫，防疫病種擴大3倍，產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險降低到最低限度；同時按照“渠道不亂、用途不變、優(yōu)勢互補、形成合力”的原則，打捆各種項目資金2.6億元，完善肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施，肉牛養(yǎng)殖集聚區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施迅速改善，實現(xiàn)了“路通、水通、電通”。

　　縣里每年還預(yù)算3000萬資金扶持和獎勵養(yǎng)牛戶，調(diào)動農(nóng)民的積極性，加快農(nóng)民致富。

　　肉牛掛“身份證” 保障食品質(zhì)量

　　黃長武道，豐都堅持將“食品安全”作為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，高起點規(guī)劃建立起從養(yǎng)殖到餐桌全程可追溯的質(zhì)量管理體系，確保廣大消費者吃上安全、優(yōu)質(zhì)、價廉的“豐都牛肉”。

　　恒都集團是豐都肉牛企業(yè)重點扶持對象，該公司建立的“可追溯系統(tǒng)”可以全面的監(jiān)控整個肉牛的養(yǎng)殖、屠宰和銷售過程。在恒都出售的每塊牛肉上都有像“身份證”一樣的*編碼，在可追溯系統(tǒng)上輸入編碼就可以查看到這塊牛肉屬于牛身上的哪個部位，并且還可以查看這條牛從養(yǎng)殖到消費者購買的所有信息，包括養(yǎng)殖肉牛的養(yǎng)殖場地、養(yǎng)殖時間、喂養(yǎng)飼料種類及比重、健康狀況、屠宰時間和銷售時間等，讓消費者買得放心、吃得放心。