畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 唐山:遷西嚴(yán)查含“瘦肉精”豬肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/14 13:18:00 來源:環(huán)渤海新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
九部門聯(lián)手嚴(yán)打“瘦肉精”專項(xiàng)整治活動(dòng)以來,遷西縣工商局強(qiáng)化“四方”責(zé)任,嚴(yán)查含“瘦肉精”豬肉,確保群眾吃上放心肉。
這局黨組召開專題會(huì)議,部署豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作,制定了重點(diǎn)明確,措施具體的實(shí)施方案。一方面對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬肉經(jīng)營主體進(jìn)行全面清查,做到底數(shù)清、情況明。另一方面清查豬肉進(jìn)貨渠道。凡從事豬肉銷售的市場(chǎng)、集市、超市、商場(chǎng)及各類豬肉經(jīng)營戶,都必須銷售取得國家相關(guān)部門檢驗(yàn)、檢疫合格的肉品,落實(shí)“場(chǎng)廠掛鉤,場(chǎng)地掛鉤”制度,保證從定點(diǎn)屠宰加工點(diǎn)進(jìn)貨。嚴(yán)禁經(jīng)營其他渠道的豬肉,確保肉品質(zhì)量安全。落實(shí)經(jīng)營者建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)賬、索證索票、質(zhì)量承諾自律制度,加強(qiáng)質(zhì)量源頭監(jiān)控,強(qiáng)調(diào)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人制度,引導(dǎo)豬肉經(jīng)營者的自律意識(shí),實(shí)行可追溯管理。
截至9月底,這局共出動(dòng)執(zhí)法人員315人次,執(zhí)法車輛105 臺(tái)次,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)75個(gè)次,農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)66個(gè)次,豬肉經(jīng)營戶125戶次,超市22個(gè),查處無照經(jīng)營3戶,下達(dá)整改通知書4份,未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”豬肉上市銷售。