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　　原定在本月底結(jié)束的廈門(mén)儲(chǔ)備肉投放，有望延至年底。

　　昨日，市商務(wù)局的有關(guān)負(fù)責(zé)人向?qū)?bào)記者證實(shí)，儲(chǔ)備肉延期投放的相關(guān)方案，正等市政府最后確定。

　　此前，經(jīng)市政府決定，從8月15日起，廈門(mén)已開(kāi)始投放市級(jí)儲(chǔ)備肉，并表示將維持到10月底。

　　“投放儲(chǔ)備肉，市里的初衷，主要是為縮小因豬肉價(jià)格上漲對(duì)低收入群眾和大中專院校學(xué)生的影響，同時(shí)適當(dāng)平抑肉價(jià)。”有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從目前來(lái)看，市場(chǎng)肉價(jià)仍在高位運(yùn)行，仍有繼續(xù)投放儲(chǔ)備肉的需求。

　　據(jù)透露，儲(chǔ)備肉在黃金香的三個(gè)門(mén)店（民興超市湖濱四里店、碧山店、龍盛里店）、銀祥的兩個(gè)門(mén)店（銀祥湖里永升店、銀祥思明萬(wàn)壽北店），加上大中專院校的直接采購(gòu)量，日均銷量4噸左右，其中零售、直接采購(gòu)約占各半。

　　“儲(chǔ)備肉市場(chǎng)份額占比約2%，平抑肉價(jià)較有限，主要還是為降低中低收入人群、大中專院校學(xué)生的生活成本。”這位負(fù)責(zé)人坦言。

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　　儲(chǔ)備肉為何難被“熱捧”

　　儲(chǔ)備肉中的凍排骨，每斤售價(jià)11.5元；而市場(chǎng)上的鮮排骨，每斤售價(jià)約在25元。但即使價(jià)格優(yōu)勢(shì)相當(dāng)明顯，低價(jià)的儲(chǔ)備肉，自在廈門(mén)投放以來(lái)，可以用“不冷不熱”來(lái)形容。

　　據(jù)龍盛里民興超市透露，剛投放時(shí)，超市儲(chǔ)備肉每天的銷量都在八九百斤，但持續(xù)了將近半個(gè)月后，銷售量逐日遞減。工作人員此前擔(dān)心的搶購(gòu)場(chǎng)面，并沒(méi)有上演。

　　“投放前，預(yù)期每天銷售四五噸，現(xiàn)在的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是4噸左右，基本符合預(yù)期。”在相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，并非儲(chǔ)備肉“遇冷”，而是在預(yù)期中。

　　對(duì)于儲(chǔ)備肉為何無(wú)法被“熱捧”，這位負(fù)責(zé)人的解釋是，不少市民還是習(xí)慣食用鮮肉，不習(xí)慣吃凍肉。

　　盡管如此，但對(duì)特定群體來(lái)說(shuō)，他們則希望儲(chǔ)備肉投放“越久越好”，并希望投放范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。