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　　日前，張家港奶牛養(yǎng)殖“土專家”闞金標專門找到記者訴苦說，現(xiàn)在養(yǎng)奶牛虧煞了，成本上漲不說，牛奶的收購價還在下跌，甚至可能被拒收。據(jù)了解，不少蘇州散戶奶農(nóng)都遇到了同樣難題。

　　闞金標是張家港*的奶牛專業(yè)戶之一，他的飼養(yǎng)場里有80多頭成年奶牛，一天的牛奶產(chǎn)量近一噸，主要為上海光明乳業(yè)公司供奶。這種規(guī)模的養(yǎng)殖場今年以來卻一直無法實現(xiàn)贏利。原因是成本比去年增加三四成，飼料玉米從每公斤1元漲到了1.56元，豆粕價格也翻了番，但牛奶的收購價格卻跌了每公斤0.12元，基本沒有利潤。規(guī)模更小的散戶則需更加謹慎，管理稍有漏洞就可能發(fā)生虧損。

　　“原料漲價是意料之中的事情，市場供需發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。”張家港牛奶協(xié)會的負責人表示，近兩年國內(nèi)的各大乳業(yè)公司紛紛采用公司加農(nóng)戶的形式擴充產(chǎn)能，奶農(nóng)過上了好日子，一頭奶?？梢援a(chǎn)生上千元的效益。在利益的刺激下，養(yǎng)奶牛的農(nóng)民越來越多，光張家港就有1000多頭散養(yǎng)奶牛，大部分都是這兩年發(fā)展起來的。飼料價格自然水漲船高。

　　對于牛奶收購價下跌，闞金標認為是廠方的一種市場策略，目的是刺激奶農(nóng)實行小區(qū)集中飼養(yǎng)。他說，國內(nèi)的許多奶業(yè)公司都在以奶牛規(guī)模飼養(yǎng)的方式從源頭控制原料奶質(zhì)量。因為在規(guī)模飼養(yǎng)的情況下，乳制品公司能夠較好地掌握每頭奶牛的狀況，確保原料奶的品質(zhì)，并有利于提前做好疾病防治等方面的管理，形成規(guī)模效益。而通過調(diào)價這一價格杠桿來刺激奶農(nóng)規(guī)模飼養(yǎng)的積極性是最符合市場法則的。

　　光明乳業(yè)有關(guān)人士明確表示，奶牛小區(qū)里產(chǎn)的鮮奶每公斤收購價格要高出散戶0.12元，今年下半年，光明乳業(yè)將拒收張家港散戶的牛奶。散戶們面臨抉擇，要么被淘汰出局，要么自建奶牛小區(qū)。然而依靠奶農(nóng)個人力量投資奶牛小區(qū)風險很大。按照奶牛小區(qū)日產(chǎn)鮮奶3噸的通用標準，一個小區(qū)至少要飼養(yǎng)250頭成年奶牛，總投資超過100萬元。一旦發(fā)生疫病等突發(fā)事件，奶農(nóng)根本無法應(yīng)付。

　　闞金標目前正在發(fā)動當?shù)厣裟剔r(nóng)以合作的方式建立奶牛小區(qū)，把原先分散在各家各戶的奶牛集中到小區(qū)中飼養(yǎng)，以分攤投資風險和降低成本。張家港市也出臺了相關(guān)政策，對規(guī)模在300頭以上的奶牛小區(qū)實行一次性獎勵10萬元到20萬元，從外地購買并進入小區(qū)飼養(yǎng)的成年奶牛另外還有每頭500元的“津貼”，支持奶農(nóng)渡過難關(guān)。