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　　今年以來，為保障豬肉市場供應，平抑豬肉市場價格，國家和我省采取了多項措施，進一步加大生豬生產(chǎn)扶持力度，加大市場供應力度，積極開展產(chǎn)銷對接，確保了豬肉市場的平穩(wěn)運行。

　　由于我省大中專院校較多，豬肉消費量較大，特別是今年9月大中專院校開學后，豬肉進入集中消費季節(jié)。為保障大中專院校食堂豬肉供應，穩(wěn)定價格，商務部、財務部、教育部和農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行經(jīng)研究，決定在我省出庫投放1300噸中央儲備凍豬肉，主要供應大中專食堂。昨日，省商務廳、省教育廳召開國家儲備肉投放四川高校對接會，安排我省此次國家儲備肉承儲單位四川高金食品股份公司與我省參會的大中專院校開展對接。按照規(guī)定，本月29日此批中央儲備凍豬肉將完成出庫。據(jù)了解，這是今年國家首次對我省高校開展中央儲備凍豬肉定向投放。

　　投放

　　確保高校食堂豬肉供應

　　讓師生吃上“放心肉”

　　此次是中央儲備凍豬肉在我省首次定向?qū)Ω咝Ｍ斗?，共投?300噸，由四川高金食品股份有限公司承儲，出庫時間為今年9月30日至10月29日。高金公司相關(guān)負責人表示，高金公司按“先進先出”的原則，及時、有序安排儲備肉出庫工作。高金公司前期已經(jīng)投放了一部分，尚未投放的部分，接下來將會與高校針對豬肉需求進行對接。

　　省商務廳表示，中央儲備凍豬肉在我省大中專院校食堂定向投放，體現(xiàn)了國家和我省對保障大中專院校的豬肉供應工作的高度重視，對穩(wěn)定豬肉價格，確保高校食堂的豬肉供應具有積極的作用。據(jù)省商務廳相關(guān)負責人介紹，商務部對國家儲備凍肉制定了嚴格的管理辦法，對凍豬肉品質(zhì)制定了國家標準。確保投放給高校的豬肉品質(zhì)一流、質(zhì)量一流，按照國家出臺的參考價格進行投放，確保大中專院校的師生吃上“放心肉”。

　　價格

　　低于市場價15—20%

　　降低高校采購成本

　　儲備肉的價格是所有高校最關(guān)心的問題。據(jù)了解，在保證質(zhì)量的同時，商務部也下發(fā)了近期我省豬肉市場價格及凍豬肉出庫的參考價格。據(jù)商務部對四川省9月12日—18日一周豬肉市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，凍豬肉的價格在18.5元/公斤左右，鮮肉的價格為25元/公斤以上。

　　高金公司負責人表示，他們承儲的凍豬肉價格將比同時期凍豬肉的市場價格低15—20%。具體價格將按照配送的數(shù)量、產(chǎn)品類型、配送方式等進行協(xié)商。成都信息工程學院的食堂經(jīng)理周女士告訴記者，該校每天的豬肉采購量在1500公斤左右，對于國家儲備凍豬肉在高校的投放，她認為將會在一定程度上降低高校采購的成本，也讓學生享受到更多生活上的實惠。此外，她還表示，希望各個高校能攜手合作，統(tǒng)一配送，在物流等環(huán)節(jié)進一步降低采購成本。