畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 烏魯木齊豬肉零售價(jià)開始小幅回落
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/28 11:22:00 來源:搜狐 閱讀數(shù):
近日全國各地散養(yǎng)豬紛紛“扎堆”出欄,不少地區(qū)的豬肉價(jià)格應(yīng)聲回落。在烏魯木齊,吃了將近一年的貴價(jià)豬肉后,這波豬肉降價(jià)潮有沒有可能讓市民在年底吃上便宜豬肉?
10月26日,記者在青年路農(nóng)貿(mào)市場、新民路農(nóng)貿(mào)市場和紅山路早市等地了解到,烏魯木齊市豬肉價(jià)格隨全國豬肉價(jià)格走勢出現(xiàn)下降行情,零售平均價(jià)每公斤下跌了1元左右。
記者從烏魯木齊北園春(集團(tuán))有限責(zé)任公司了解到,21日白條豬價(jià)值平均下降了0.5元,為每公斤25.5元。25日白條豬價(jià)格又下跌了0.5元,為每公斤25元。豬前腿肌肉和豬大排肌肉均從21日起下降了1元,豬大排肌肉從24日起下降了1元,豬后腿肌肉從25日下降了0.5元。
烏魯木齊市東戈壁屠宰廠行政部經(jīng)理李志于告訴記者,該公司屠宰的生豬來自五家渠、石河子、奇臺、吉木薩爾、奎屯和伊犁等地,目前收購價(jià)每公斤下降至18.5元左右,豬肉批發(fā)價(jià)已下降了1元左右。
新疆天康食品有限責(zé)任公司也對豬肉進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,價(jià)格下降了1元左右。
石河子北泉鎮(zhèn)第三養(yǎng)豬場董事長梁勇軍說,目前北疆地區(qū)生豬批發(fā)價(jià)整體下降,其中石河子生豬價(jià)格已從最高時(shí)的每公斤20.5元,下降到每公斤18-18.4元。
梁勇軍說,生豬價(jià)格下降,其原因有三:一是生豬出欄量增加;二是豬肉消費(fèi)區(qū)的居民交暖氣費(fèi),支出增加消費(fèi)減弱;三是內(nèi)地多個省區(qū)市投放儲備豬肉,全國豬肉價(jià)格普遍回落,出疆生豬及豬肉量減少。
生豬價(jià)格下跌,飼料價(jià)格卻居高不下,養(yǎng)豬戶利潤在縮水。按一頭100公斤的出欄生豬計(jì)算,賣一頭豬,比價(jià)格最高時(shí)要少收益200-250元。目前養(yǎng)豬戶觀望情緒較濃,補(bǔ)欄意愿不太強(qiáng)。
石河子泉水養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長譚玉林分析說,母豬夏秋季的產(chǎn)仔量高于春冬季,豬仔夏秋成活率大于春冬成活率,當(dāng)下,今年夏秋季補(bǔ)欄的豬仔將陸續(xù)出欄,生豬出欄總數(shù)開始增加。
盡管隨著春節(jié)臨近,居民制作香腸、風(fēng)干肉,豬肉消費(fèi)量會有所增加,但生豬的出欄數(shù)也在增加。
同時(shí),由于內(nèi)地生豬出欄量增大,新疆銷往甘肅、西藏和河南等地的生豬和豬肉量也在減少。他認(rèn)為,到春節(jié)前,生豬和豬肉銷售價(jià)格還會小幅下降,居民能吃上比目前價(jià)格低一點(diǎn)的豬肉。