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　　屢創(chuàng)新高的豬肉價格和出欄生豬價格在9月經(jīng)歷了“巔峰時刻”之后終于開始持續(xù)調(diào)整，至今已重回6月初的價格水平。豬價下調(diào)也大幅減少了生豬養(yǎng)殖利潤，目前自繁自養(yǎng)頭均盈利已經(jīng)跌落至500元左右。不過，業(yè)界認(rèn)為，此次下跌并非周期性下跌，而是出欄量短期增加致使供需缺口緩和所致，大量集中出欄后可能會造成一段時間供應(yīng)減少，但需求旺季即將來臨，豬價仍有可能反彈。

　　連續(xù)調(diào)整

　　根據(jù)搜豬網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)，10月27日全國豬肉均價為28.62元/公斤，較前期31元/公斤的價格高點已經(jīng)下跌7%左右，但同比仍上漲40.8%，部分下滑幅度較大的地區(qū)肉價已經(jīng)較高點時跌去近12%；全國出欄肉豬均價也繼續(xù)跌破18元/公斤至17.36元/公斤大關(guān)，跌至5個月前的水平，同比漲幅亦由前期高點九成左右逐步縮減至三成。仔豬價格至34.18元/公斤，同比漲85.8%，母豬價格至1890元/頭，同比上漲31.8%。

　　肉價和豬價的持續(xù)下跌其實并未出乎業(yè)內(nèi)預(yù)料。在前期仔豬成活率提升帶來的出欄量緩慢恢復(fù)的背景下，由于臨近換季容易引發(fā)豬病，加上豬價下跌帶來的恐慌，促使近兩個月出欄量大量增加，一定程度上緩和了供需缺口，從而推動豬價小幅回落。此外，進(jìn)口豬肉增加、部分地區(qū)投放地級儲備肉等也加大了市場供應(yīng)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬價持續(xù)下跌尤其是國慶后的急速下挫，令養(yǎng)殖戶信心受到打擊，大量拋售的同時也影響補欄，導(dǎo)致仔豬價格直線下滑。但豬價持續(xù)回落已近兩個月，大量拋售已超過一個月，適宜出欄的育肥豬明顯減少，而豬肉消費尤其是南方需求即將啟動，將對豬價形成較強(qiáng)支撐。

　　值得注意的是，在生豬市場近期的暴跌中，仔豬價格跌幅*。對此，搜豬網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，除了仔豬大幅下跌之外，前期母豬價格漲幅也相對有限，這折射出養(yǎng)殖戶擔(dān)心市場會出現(xiàn)暴跌只愿冒短期風(fēng)險補欄仔豬，而不愿冒遠(yuǎn)期風(fēng)險補欄母豬。

　　母豬補欄積極性不高也決定了供需缺口的恢復(fù)速度將較2008年慢，因此，2008年4月份開始的5個月暴跌50%的現(xiàn)象基本不可能在今年、明年重演。近期的下跌可定性為短期下跌，而非周期性下跌。大量集中出欄過后必將造成一段時間供應(yīng)減少，同時未來開始進(jìn)入需求旺季，豬價仍有可能反彈。

　　養(yǎng)殖盈利下滑

　　肉價和豬價的持續(xù)下跌也大幅降低了生豬養(yǎng)殖的利潤，使得此前無限風(fēng)光的生豬養(yǎng)殖企業(yè)略失顏色。

　　搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，反映生豬養(yǎng)殖盈利情況的全國豬料比目前為5.88:1，豬糧比為7.58:1，同比漲15.0%和11.5%，漲幅均大幅回落，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利為505元/頭，較800元/頭的最高點已經(jīng)回落37.5%。

　　今年以來，相關(guān)養(yǎng)殖類公司在豬肉價格大幅上升的這波景氣周期中一度受益匪淺。今年前三季度，雛鷹農(nóng)牧實現(xiàn)歸屬母公司股東的凈利潤3.1億元，同比增長321%；新五豐實現(xiàn)凈利潤3568萬元，同比增長3645%。尚未公布三季報的大康牧業(yè)也同樣預(yù)計前三季凈利潤同比增長50%-70%。

　　然而，伴隨著豬價的回落，上市公司對未來業(yè)績的預(yù)計開始偏向“保守”。雛鷹農(nóng)牧預(yù)計今年全年凈利潤同比增長250%-280%，新五豐則預(yù)計凈利潤同比增加300%以上，該幅度較上半年、前三季度均有不小的回落。

　　分析人士稱，由于年內(nèi)生豬價格仍有望維持高位，養(yǎng)殖類企業(yè)盡管毛利率回落但仍將處于景氣范圍之內(nèi)，短期內(nèi)盈利仍可以維持。