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新疆飛鵝“擴(kuò)軍”起飛

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/11/7 13:26:00 來源:新華網(wǎng) 閱讀數(shù):

  初冬的新疆塔額盆地,金色遍野,鵝鳴聲聲。作為全國獨(dú)有的飛鵝發(fā)源地,當(dāng)?shù)赝ㄟ^調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè),不斷“擴(kuò)軍”的飛鵝開始飛向全國。

  在額敏縣一家標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地,記者見到了名氣不小的新疆飛鵝。養(yǎng)殖場內(nèi),一群黑褐色的大鵝頭頸高昂、不時(shí)發(fā)出高亢的叫聲。飛鵝養(yǎng)殖大戶趙全莊幫著記者分辨不同的鵝叫聲,說話間,幾只飛鵝突然向前疾跑,一會(huì)兒竟然振翅飛離了地面。如果不是親眼所見,很難相信走起路來顯得笨拙的它們能飛那么高。

  在長期的飼養(yǎng)過程中,當(dāng)?shù)鼐用裰饾u形成了熏,烤,燉等獨(dú)特的飲食方式,其中尤以熏鵝肉抓飯最為有名。每年秋冬,慕名而來的外地游客,都要到飯店餐館和“農(nóng)家樂”中大快朵頤。

  有“新疆飛鵝之鄉(xiāng)”稱號的額敏縣擁有遼闊的天然草原和豐富的養(yǎng)殖水面和濕地草場,成為新疆飛鵝的發(fā)源地。利用這一特有的資源,當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展新疆飛鵝產(chǎn)業(yè)。據(jù)額敏縣經(jīng)貿(mào)委副主任徐豐彩介紹,額敏飛鵝養(yǎng)殖歷史已有數(shù)百年,具有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展基礎(chǔ)。為提高農(nóng)牧民生活水平,培育綠色產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)爻闪⒘嗣娣e約2400平方公里的“新疆飛鵝遺傳資源保護(hù)區(qū)”,并引進(jìn)各類企業(yè)投資,建立新疆飛鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地。

  隨著培育力度加大,一度瀕臨滅絕的新疆飛鵝從僅有的3百多羽繁衍到3萬多羽。今年以來,當(dāng)?shù)卣€舉辦了一系列推介活動(dòng),吸引更多企業(yè)家前來投資,讓新疆飛鵝飛得更高、飛向全國。

  新疆飛鵝起源于灰雁,與起源于鴻雁的中國其他鵝種不同。新疆飛鵝的體型外貌,生物學(xué)特征和生產(chǎn)性能仍與其野生祖先灰雁相似,是一個(gè)馴化歷史不長、馴化程度不高的半野生型品種。新疆飛鵝不僅具有耐寒、耐粗食等特點(diǎn),而且仍保持飛翔本領(lǐng),一次能飛行數(shù)里。

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