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　　日前，記者從河南省畜牧獸醫(yī)局了解到，河南省決定實施千萬噸奶業(yè)跨越工程，促進奶業(yè)發(fā)展邁上新臺階，強力推動農(nóng)民增收。該跨越工程將充分發(fā)揮資源和區(qū)位優(yōu)勢，加大政策扶持力度，積極發(fā)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，努力提高奶牛單產(chǎn)水平和乳制品質(zhì)量。將以市場為導(dǎo)向，以加工帶動發(fā)展，以消費促進發(fā)展。加快構(gòu)建規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)全省奶業(yè)跨越式發(fā)展。

　　工程發(fā)展要實現(xiàn)三級跨越。一是到2011年年底，全省奶牛存欄110萬頭，奶類產(chǎn)量達到350萬噸；二是到2015年，全省奶牛存欄160萬頭，奶類產(chǎn)量達到620萬噸，乳制品加工能力達到750萬噸；三是到2020年，全省奶牛存欄240萬頭，奶類產(chǎn)量達到1000萬噸，乳制品加工能力達到1200萬噸。

　　對此，全省將以大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖為突破口，培育和發(fā)展奶業(yè)生產(chǎn)大縣，著力培育存欄奶牛萬頭以上的縣（市、區(qū)）。爭取2015年存欄奶牛萬頭以上的縣（市、區(qū)）達到45個，其中2萬頭以上的縣（市、區(qū)）達到25個；2020年優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)的58個縣（市、區(qū)）存欄奶牛全部達到萬頭以上，其中5萬頭以上的縣（市、區(qū)）達到20個。

　　同時，計劃建設(shè)5個奶牛育種核心群場，奶牛核心群數(shù)量達到2500頭，提升自主培育奶牛種公牛能力。加大奶牛生產(chǎn)性能測定工作力度，2015年達到10萬頭。積極推廣性控胚胎、性控凍精等生物工程技術(shù)，2015年推廣性控凍精達到5萬劑。進一步加強奶牛良種推廣體系建設(shè)，2011年~2013年重點建設(shè)13個奶業(yè)主產(chǎn)省轄市良種凍精中轉(zhuǎn)站，2014年~2015年重點建設(shè)58個奶業(yè)重點縣（市、區(qū)）人工授精中心站，形成較為完善的奶牛良種推廣網(wǎng)絡(luò)。

　　工程將實施加工帶動戰(zhàn)略，積極培育乳制品名牌產(chǎn)品和較大規(guī)模的企業(yè)集團。鼓勵龍頭企業(yè)加快規(guī)模擴張，工業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整資金等要向乳制品加工企業(yè)傾斜，政策性銀行和商業(yè)銀行要支持乳制品加工企業(yè)進行技術(shù)改造和項目建設(shè)。支持乳制品企業(yè)建設(shè)技術(shù)研發(fā)中心，積極開發(fā)新品種，強化產(chǎn)品的營養(yǎng)及保健功能。建立乳制品企業(yè)與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制，努力使乳制品企業(yè)的可控奶源達到70%。建立生鮮乳價格協(xié)調(diào)機制和乳制品質(zhì)量第三方檢驗制度，維護奶業(yè)各從業(yè)方的利益，確保奶業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展。