畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 石家莊未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精羊肉”(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/11/15 9:27:00 來源:中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,山東東營出現(xiàn)“瘦肉精羊肉”引發(fā)社會關(guān)注,石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊緊急行動,對市直管餐飲服務(wù)單位的羊肉產(chǎn)品進(jìn)行排查,經(jīng)檢驗所查產(chǎn)品瘦肉精成分全部合格。
據(jù)了解,為給消費(fèi)者營造健康衛(wèi)生的飲食環(huán)境,執(zhí)法大隊加大監(jiān)督執(zhí)法力度,重點(diǎn)檢查購進(jìn)的羊肉產(chǎn)品臺賬登記是否齊全,貨品供應(yīng)商、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息是否詳實(shí)等,并對瘦肉精成分進(jìn)行抽樣監(jiān)測。檢查中發(fā)現(xiàn)市直管餐飲服務(wù)單位均能按照規(guī)范規(guī)定要求進(jìn)行索證索票和臺賬登記,貨品均有詳細(xì)的進(jìn)貨和銷售記錄,對其中的15家餐飲服務(wù)單位的12種規(guī)格22份羊肉產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測,均未檢出羊肉產(chǎn)品瘦肉精(鹽酸克倫特羅)。