畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 昆明引入“豬肉蔬菜質(zhì)量追溯體系”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/1 13:34:00 來(lái)源:云視網(wǎng) 閱讀數(shù):
市民要是買菜,拿著小票一刷條碼,就能辨明菜的來(lái)源,查到所有的檢驗(yàn)流程。這是最近昆明的一些社區(qū)生鮮超市出現(xiàn)的新鮮事。
昆明高新區(qū)的振峰生鮮超市是目前昆明實(shí)施農(nóng)超對(duì)接面積*的一家社區(qū)生鮮超市,它就近方便了周邊近10萬(wàn)社區(qū)居民的買菜問(wèn)題。第一次來(lái)這里賣菜的黃師傅發(fā)現(xiàn),他每次買菜都能拿到購(gòu)買菜品的銷售小票,攤主告訴黃師傅,如果回家發(fā)現(xiàn)蔬菜有問(wèn)題,可以拿小票來(lái)投訴。
昆明市商務(wù)局副局長(zhǎng)李海銘:“主要是通過(guò)每個(gè)攤位,配發(fā)電子溯源稱,每一筆交易,都要上傳我們市級(jí)中央平臺(tái),攤主實(shí)行實(shí)名制,登記備案。肉和菜的來(lái)全可查去向可追,菜的來(lái)源必須從基地產(chǎn)銷對(duì)接,這樣來(lái)保證蔬菜價(jià)格。減少流通環(huán)節(jié)。”
在生鮮超市的豬肉柜臺(tái)前,每天都是人頭涌動(dòng)的熱鬧景象,很多社區(qū)居民告訴記者,他們中很多人都是沖著豬肉質(zhì)量追溯體系來(lái)的,現(xiàn)在很多市民都擔(dān)心買到問(wèn)題豬肉,如今市民拿著小票一刷條碼,就能辨明豬肉的來(lái)源,查到所有的檢驗(yàn)流程,這種豬肉質(zhì)量追溯體系讓人放心。
昆明市商務(wù)局李海銘副局長(zhǎng)告訴記者,昆明市正在加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè),不過(guò)畢竟現(xiàn)在社區(qū)生鮮超市在昆明布局有限,轉(zhuǎn)讓費(fèi)高、租金貴,鋪面難找,是昆明推進(jìn)社區(qū)生鮮超市時(shí)遇到的瓶頸。一些社區(qū)居民買菜難問(wèn)題還沒(méi)有得到根本解決,一些傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還將占市場(chǎng)主流。昆明市商務(wù)局利用信息平臺(tái),要求所有生鮮超市必須形成一個(gè)完整統(tǒng)一的肉類蔬菜直銷系統(tǒng),減少中間環(huán)節(jié),從農(nóng)戶到基地到超市的各個(gè)環(huán)節(jié),都必須納入追溯體系嚴(yán)格管理,昆明商務(wù)部門表示:在全市范圍引入質(zhì)量安全追溯體系還有待時(shí)日。