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　　2011年9月12下午2時許，河南駐馬店泌陽縣畜牧局局長趙太寬與北京中恒集團(tuán)副總張增仁簽完合作項目后，站起來高興地握手。經(jīng)過對投資環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢以及夏南牛市場前景等詳細(xì)考察后，北京中恒集團(tuán)終于和泌陽縣簽下計劃總投資5億元的10萬頭夏南牛養(yǎng)殖屠宰加工項目。

　　打造河南畜牧業(yè)名片

　　“明年，成車往外運輸活體牛的場景在泌陽將不復(fù)存在，所養(yǎng)殖的夏南牛將在泌陽就地消化，取而代之的將是一頭牛分割成的100多種高檔產(chǎn)品，一公斤售價可達(dá)200元。這些產(chǎn)品直接進(jìn)入大型商場、超市，成為全省乃至全國人民餐桌上的佳肴和高級休閑食品。這個夏南牛養(yǎng)殖屠宰加工項目上馬后，夏南牛將成為泌陽甚至河南省的一張‘名片’。”近日，泌陽縣委書記謝鳳鳴接受記者采訪時信心百倍。

　　河南省委書記盧展工亦十分看好，并希望泌陽能夠?qū)⑾哪吓Ｗ龀?ldquo;品牌”、“名牌”。他今年8月份在泌陽調(diào)研時指出，夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，要在養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上開發(fā)深加工項目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，要注重品牌、做大品牌，把夏南牛打造成河南省畜牧業(yè)的“名片”。

　　謝鳳鳴說，省委書記盧展工到泌陽縣對夏南牛產(chǎn)業(yè)的視察，對泌陽廣大養(yǎng)殖場（戶）既是一種鼓勵，對夏南牛的培育是一個高度肯定，對夏南牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是一種動力，必將推動夏南牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前，泌陽縣正在加大對夏南牛的宣傳力度，同時依托國家肉牛體系技術(shù)優(yōu)勢做好夏南牛的研究工作，把夏南牛品牌做大、做好、做強(qiáng)，向高端肉牛發(fā)展，以此振興河南甚至全國的肉牛產(chǎn)業(yè)。

　　拉長特色產(chǎn)業(yè)鏈條

　　2007年6月29日，國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布第878號公告，宣布中國第一個肉牛品種——夏南牛誕生。夏南牛有五個顯著優(yōu)點：適應(yīng)性強(qiáng)，生長快，肥育性能好，肉用性能好，肉質(zhì)優(yōu)。

　　夏南牛，作為國內(nèi)第一個肉牛新品種，被畜牧專家譽為“哞哞”叫的黃金產(chǎn)業(yè)！

　　目前，泌陽縣農(nóng)民已經(jīng)把養(yǎng)殖夏南牛作為增收的一項重要舉措，幾乎達(dá)到家家戶戶養(yǎng)夏南牛的程度。

　　在泌陽縣羊冊鎮(zhèn)，養(yǎng)牛戶徐建軍指著牛欄中的幾頭夏南牛說：“這幾頭牛到春節(jié)就能換一輛桑塔納轎車。”

　　在泌陽縣，像徐建軍這樣養(yǎng)殖夏南牛的散戶有很多，其中不少已經(jīng)由最初的養(yǎng)殖幾頭發(fā)展到年出欄二三百頭的小規(guī)模養(yǎng)牛場主了。

　　楊洪生是泌陽縣高邑鄉(xiāng)的一個養(yǎng)牛專業(yè)戶。2009年，他養(yǎng)了4頭夏南牛。后來，他看準(zhǔn)了夏南牛的發(fā)展前景，通過貸款擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。“夏南牛品種好，生長快，經(jīng)濟(jì)效益高。再加上縣政府出臺了一些扶持政策，養(yǎng)殖夏南牛想不發(fā)財都難。”他笑著說。

　　據(jù)泌陽縣畜牧局負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，泌陽縣夏南牛存欄60萬頭，到2015年存欄將達(dá)到80萬頭，年出欄也將由現(xiàn)在的20萬頭增加到50萬頭。

　　眼下，泌陽縣廣大干部群眾和畜牧科技工作者正在采取積極措施，加快夏南牛繁育推廣步伐，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)，舉全縣之力打造“中國肉牛之鄉(xiāng)”。

　　繼續(xù)搞好科研開發(fā)。圍繞“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”的發(fā)展目標(biāo)，構(gòu)建現(xiàn)代肉牛良種繁育體系，加強(qiáng)選種選育，穩(wěn)定夏南牛優(yōu)良遺傳基因。以國家現(xiàn)代肉牛技術(shù)體系駐馬店綜合試驗站為平臺，對高效飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)、高產(chǎn)繁殖技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖及疫病綜合防治技術(shù)重點研究攻關(guān)，擴(kuò)大科研成果，依靠科技支撐，提高肉牛生產(chǎn)水平，加快把科技成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

　　加快優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)。認(rèn)真落實國家和各級政府出臺的惠農(nóng)政策，進(jìn)一步加大對發(fā)展夏南牛的扶持力度，繼續(xù)實行夏南牛能繁母牛補貼和規(guī)模養(yǎng)殖示范村、示范場獎勵及育肥牛銷售獎勵，引導(dǎo)和扶持發(fā)展夏南牛規(guī)模養(yǎng)殖，發(fā)展夏南牛養(yǎng)殖大鄉(xiāng)、大村、大場、大戶，擴(kuò)大基礎(chǔ)母牛群，增加存欄量。

　　不斷拉長肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展牛肉精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。加強(qiáng)改造現(xiàn)有牛肉產(chǎn)品加工企業(yè)，擴(kuò)大加工能力，提升加工水平，開發(fā)高檔牛肉產(chǎn)品，增加產(chǎn)品科技含量和附加值。加快河南恒都15萬頭肉牛屠宰加工項目建設(shè)，力爭年底前建成投產(chǎn)。

　　積極拓展銷售渠道。積極與美國OIC（肯德基）中國區(qū)原材料供應(yīng)商上海福喜食品有限公司協(xié)商，聯(lián)合建立優(yōu)質(zhì)牛肉供應(yīng)基地；抓緊籌建大型夏南牛專業(yè)交易市場，為肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展搭建平臺，以服務(wù)功能齊全、設(shè)備完善、交易手段先進(jìn)吸引全國各地客商，建成豫南乃至全國*的肉牛集散地，真正把泌陽打造成“中國肉牛之鄉(xiāng)”，帶動中原肉牛產(chǎn)業(yè)帶崛起.

　　壯大縣域經(jīng)濟(jì)實力

　　泌陽縣依托夏南牛品牌優(yōu)勢，優(yōu)化環(huán)境引“鳳凰”，用心招商促雙贏，采取“零稅收、零地價、零接觸”等措施，引進(jìn)培育了溢佳香、盤古肉聯(lián)和上佳食品等食品加工龍頭企業(yè)，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)品精深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

　　目前，全縣夏南牛存欄60萬頭，年外銷商品肉牛30萬頭以上，存欄100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）達(dá)315家, 全縣畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)36家，年加工產(chǎn)值21億元以上。全縣實現(xiàn)肉牛產(chǎn)值14.2億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50％以上，農(nóng)民人均養(yǎng)牛收入1632元，占全縣農(nóng)民人均總收入的37℅，養(yǎng)牛業(yè)已摯起畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的半壁江山。發(fā)展成為全縣六大支柱產(chǎn)業(yè)之首，

　　據(jù)了解，目前，夏南牛已在全國推廣，除西藏、新疆、港澳臺外，國內(nèi)其他省市區(qū)均引入了夏南牛。兩個投資4億元的肉牛育肥廠與加工廠已經(jīng)開工建設(shè)，一家食品集團(tuán)也計劃投資2億美元，在泌陽建成中國區(qū)麥當(dāng)勞、肯德基的原料供應(yīng)基地。日前，由北京中恒集團(tuán)投資興建10萬頭夏南牛屠宰加工及規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖項目簽約儀式在泌陽縣隆重舉行。這是該縣今年又落戶的一個億元項目。項目預(yù)計2012年底建成并投產(chǎn)，年屠宰加工夏南牛10萬頭；規(guī)模養(yǎng)殖場年出欄育成肉牛1萬頭，預(yù)計年可實現(xiàn)產(chǎn)值20億元以上。

　　泌陽縣委書記謝鳳鳴興奮地說：“北京中恒集團(tuán)董事長秦亞良與美國OSI國際食品西餐（肯德基、麥當(dāng)勞）的原料供應(yīng)商上海福喜食品有限公司，決定把投資額擴(kuò)大到20億元，雙方攜手把夏南牛品牌做大、做好、做強(qiáng)，向高端肉牛發(fā)展，以此振興河南甚至全國的肉牛產(chǎn)業(yè)。我們傾力打造‘中國肉牛之鄉(xiāng)’，打造夏南牛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)名片。