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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/12/21 9:36:00 來(lái)源：平頂山日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
記者近日從市商務(wù)局了解到，今年以來(lái)，我市狠抓生豬屠宰管理工作，生豬定點(diǎn)屠宰率、病害豬及產(chǎn)品無(wú)害化處理率均達(dá)100%。
據(jù)市商務(wù)局市場(chǎng)秩序科負(fù)責(zé)人介紹，我市在58家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立食品安全責(zé)任制、生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制、臺(tái)賬管理制等，并投入300萬(wàn)元新上無(wú)害化處理設(shè)施、機(jī)械化屠宰設(shè)備、肉品檢驗(yàn)設(shè)備，保證了出廠（場(chǎng)）肉品的安全。
同時(shí)，我市對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，建立屠宰企業(yè)食品安全信用檔案。
市商務(wù)部門還分別與公安、工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)合開(kāi)展專項(xiàng)整治活動(dòng)，今年以來(lái)共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法人員近12000人（次），檢查屠宰企業(yè)和商戶17600余家（次），取締私屠濫宰窩點(diǎn)37個(gè)，查繳、銷毀非法屠宰肉品5800余公斤，凈化了肉品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
