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　　為了全面提高青海省生鮮乳質(zhì)量水平，青海省農(nóng)牧廳深入推進(jìn)生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，切實(shí)加大生鮮乳收購站的監(jiān)管力度，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法、規(guī)范生產(chǎn)，確保生鮮乳質(zhì)量安全。

　　一是規(guī)范生鮮乳收購秩序。對全省71家生鮮乳收購站開展全面整治，依法取締了12家不合格生鮮乳收購站，對整治達(dá)標(biāo)的全省59個生鮮乳收購站和32輛運(yùn)輸車的許可證全部進(jìn)行了換發(fā)和網(wǎng)上公示，實(shí)現(xiàn)了生鮮乳收購站全部持證經(jīng)營。并為生鮮乳收購站、監(jiān)管單位及奶畜養(yǎng)殖場配備了乳成分分析儀24臺、體細(xì)胞檢測儀38臺、隱性乳房炎檢測儀70臺，生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理水平顯著提高。

　　二是建立健全長效監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格實(shí)行監(jiān)督員管理制度和責(zé)任追究制度，通過向生鮮乳收購站派駐質(zhì)量安全監(jiān)管員，定期開展檢查和生鮮乳留樣備查，規(guī)范生鮮乳收購、檢測、運(yùn)輸、銷售、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和記錄檔案，建立可追溯制度。

　　三是加大執(zhí)法檢查力度。圍繞生鮮乳生產(chǎn)、收購和運(yùn)輸三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，繼續(xù)強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測與執(zhí)法聯(lián)動，今年共抽檢生鮮乳樣品138批，三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)檢測合格率均為100%。

　　四是穩(wěn)步推進(jìn)“學(xué)生飲用奶計劃”。大力推廣規(guī)范化管理、機(jī)械化擠奶以及無菌運(yùn)輸?shù)认冗M(jìn)技術(shù)和管理措施，加強(qiáng)對鮮奶入庫、化驗(yàn)、滅菌和出庫等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，從源頭上保證學(xué)生奶安全。