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　　養(yǎng)雞，規(guī)模越大，利潤越高，但有一個問題也隨之越來越讓業(yè)主頭疼，那就是雞糞——雞糞如果不及時清理轉(zhuǎn)運，成堆的雞糞臭氣熏天，對雞場環(huán)境造成極大破壞；如果要轉(zhuǎn)運，需請人工不說，那么多的雞糞又該運到哪里去？而且，由于雞糞太臭，一般的車輛也不愿裝雞糞。

　　但在岳池縣一家大型蛋雞養(yǎng)殖場里，每天盡管產(chǎn)生6噸多雞糞，加工成有機肥后，供不應求，目前的銷售訂單已排到了明年3月份。11月26日，筆者走進了這家養(yǎng)殖場。

　　每天清理6噸雞糞 只需兩個人花一小時

　　蛋雞養(yǎng)殖場位于岳池縣九龍鎮(zhèn)長坡村，占地面積約35畝，今年40歲的李東是雞場的總經(jīng)理。據(jù)李東介紹，雞場建于2010年5月，建有5幢雞舍，總共存欄蛋雞5萬余只，每天產(chǎn)雞糞約6噸。

　　盡管每天的雞糞量這么大，但清理起來一點也不費力。筆者在現(xiàn)場看見，每幢雞舍的下面，均有兩個“U”型排糞坑道，4個排出口設在雞舍外面。而在每幢雞舍外面的雞糞排口處，則設有兩組電機，牽引“U”型坑道里面的清糞機。

　　整個雞場操作清糞機的工作人員只有1人，他每操作一組電機，只需十來分鐘便可把一個“U”型坑道里面的雞糞全部排到雞舍外面，再由另外1名工作人員用手推斗車將成堆的鮮雞糞轉(zhuǎn)運到他處。李東說：“也就這么兩個人，每天把整個雞場的鮮雞糞全部清理完畢，只需一個小時左右的時間。”

　　發(fā)酵制成有機肥 訂單簽到明年3月

　　每天6噸多的鮮雞糞轉(zhuǎn)移到哪里去了呢？原來，在雞舍的不遠處，便是占地約1000余平方米的攪拌場和發(fā)酵場。鮮雞糞被集中清運到攪拌場后，與適當比例的發(fā)酵菌種混合，經(jīng)攪拌機攪拌后，再轉(zhuǎn)移到發(fā)酵場堆積發(fā)酵。

　　“發(fā)酵一般需要30—40天時間，熱天時間相對短一些。”李東說，被摻入發(fā)酵菌種的鮮雞糞先是集中堆碼7—10天，通過內(nèi)部的高溫殺死鮮雞糞中的部分病原微生物和寄生蟲卵等有害物質(zhì)，再將雞糞推成10—20公分厚度的糞土，每天通過旋耕機翻耕使其增氧，進一步發(fā)酵殺菌，同時自然蒸發(fā)水分讓雞糞變得干燥，而這一過程一般需20—30天。

　　經(jīng)過充分的發(fā)酵、干燥后，雞糞幾乎沒有了一點臭味，變成了上等有機肥料，工人們只需將其裝袋，然后統(tǒng)一對外銷售。

　　李東說，雞場的雞吃的都是科學搭配的飼料，而雞的消化能力又最多只能達到60%，因此，雞糞的肥力要比普通肥料好得多。但作為有機肥料，雞場對外銷售的價格卻不到其他有機肥料的一半——雞糞生產(chǎn)的有機肥每噸價格僅為600元。

　　目前，雖僅有7家客戶與雞場簽訂了雞糞銷售訂單，并先期支付了資金，但雞場卻不敢再接單了。李東說：“就這7家，便總共簽訂了800多噸的銷售訂單，我們要明年3月份才能全部完成。其中，*的一個客戶——華鎣市一家大型葡萄種植基地一舉訂購了400多噸雞糞。我們有機肥一年的收入都有50萬元左右。”