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　　1月4日召開的湖南省養(yǎng)殖業(yè)工作會議透露，2011年湖南養(yǎng)殖效益全面大幅提升，出欄一頭肉豬的平均利潤為400元左右，是近3年來形勢最好的一年。全年養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達1600億元以上，同比增長18.5%，創(chuàng)歷史新高。

　　湖南省農(nóng)業(yè)廳副廳長、省畜牧水產(chǎn)局局長曹英華在會上介紹，據(jù)業(yè)務部門統(tǒng)計，湖南全年出欄生豬8060萬頭，同比增長1%（以下均為同比）；生豬存欄4770萬頭，增長3%。牛、羊、家禽分別出欄（籠）184萬頭、735萬只、6.1億羽，分別增長1.7%、2.1%、5%。水產(chǎn)品產(chǎn)量198萬噸，與上年基本持平，實現(xiàn)了大災之年不減產(chǎn)的目標。

　　去年全省爭取生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金超10億元

　　隨著農(nóng)民收入的多元化，就業(yè)方式的多樣化，生活環(huán)境的整潔化，在湖南，農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式正在發(fā)生深刻變化，散養(yǎng)戶大量退出，規(guī)模養(yǎng)殖戶加快發(fā)展。

　　2011年，全省爭取的標準化規(guī)模養(yǎng)殖資金創(chuàng)歷史新高，其中生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金達10億元以上，生豬調(diào)出大縣達到60個。全年新增規(guī)模養(yǎng)殖戶近3萬戶。特別是生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)殖戶達到36萬戶，其中年出欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶2.4萬戶，分別增長5.8%、9.1%。

　　2011年，瀏陽、新晃、安鄉(xiāng)、桃源還分別開展了生豬、肉牛、水產(chǎn)品和蛋雞養(yǎng)殖標準化試點縣工作，整縣推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，成效十分明顯，標準化規(guī)模養(yǎng)殖已成為當?shù)氐闹鲗юB(yǎng)殖模式。

　　“瘦肉精”檢出率僅為0.005%

　　2011年，“瘦肉精”一詞依舊刺痛著人們的神經(jīng)。在湖南，對“瘦肉精”的監(jiān)管一直采取高壓態(tài)勢，以出欄生豬產(chǎn)地檢疫與“瘦肉精”同步抽檢為主，采取同步抽檢、例行抽檢、市縣排查、交叉檢查、省級突擊檢查相結(jié)合的方式，加大抽檢監(jiān)測力度，基本實現(xiàn)了質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋。

　　會議介紹，2011年全省組織開展“瘦肉精”整治等專項行動，共出動執(zhí)法人員11萬人次，抽檢各類樣品63.84萬批次，“瘦肉精”檢出率僅為0.005%，是開展“瘦肉精”監(jiān)管以來的最好水平。生鮮乳、水產(chǎn)品、飼料、獸藥質(zhì)量亦穩(wěn)居全國前列，其中農(nóng)業(yè)部對湖南省的樣品抽檢中，畜產(chǎn)品、生鮮乳、水產(chǎn)苗種質(zhì)量合格率均為100%。

　　2012年將整體推進現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范區(qū)建設

　　會議介紹，為了擴大標準化規(guī)模養(yǎng)殖的輻射面，提升帶動力，2012年湖南將重點在發(fā)展基礎好、設施化程度較高的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，以生態(tài)養(yǎng)殖、設施養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)為重點，支持建設一批現(xiàn)代化的養(yǎng)殖示范基地和示范縣，使之成為引領湖南現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的排頭兵。

　　同時，還將實施池塘標準化生態(tài)化改造工程，以環(huán)洞庭湖生態(tài)漁業(yè)經(jīng)濟圈建設為重點，積極爭取當?shù)攸h委、政府重視和相關部門支持，對池塘清淤納入農(nóng)村一事一議和農(nóng)田水利建設項目給予重點支持，鼓勵社會資本、民營資本投資水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，多渠道籌措資金，標準化改造10萬畝精養(yǎng)魚池，配套完善水、電、路和養(yǎng)殖廢水達標排放等公共服務設施，推廣節(jié)水減排養(yǎng)殖技術，改善養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件，力爭年內(nèi)部級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場達到200個以上。

　　此外，還將盡快出臺《湖南省水域灘涂規(guī)劃》，全面完成養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃和養(yǎng)殖證發(fā)放任務，實現(xiàn)養(yǎng)殖證發(fā)放率和水域灘涂規(guī)劃出臺率100%。