畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 新疆尉犁縣羅布羊肉價格上揚
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/1/11 13:14:00 來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):
日前,筆者從新疆尉犁縣畜牧局獲悉,該縣優(yōu)勢畜種羅布羊肉每公斤市場價已比普通羊肉貴10元左右。據(jù)悉,尉犁縣的羅布羊是當(dāng)?shù)鼐d羊品種中的主體優(yōu)勢畜種,因羅布羊肉質(zhì)精、脂肪少、膻味小、肉鮮嫩,受到食客們的歡迎。據(jù)介紹,羅布羊肉口感好與其品種有關(guān),也和生長環(huán)境中土壤鹽堿大以及羅布羊采食當(dāng)?shù)氐膲A性植物有關(guān)。
據(jù)檢測,羅布羊肉的堿性氨基酸指數(shù)比其他羊肉高出許多。自從羅布羊在2009年經(jīng)過申報批準(zhǔn)進入國家畜禽遺傳資源名錄后,尉犁縣成立了森澤農(nóng)林牧業(yè)開發(fā)中心,開始全面開展羅布羊繁育工作,并建起羅布羊繁育基地。經(jīng)過3年的發(fā)展,羅布羊的身價上漲,尉犁縣的農(nóng)牧民開始把羅布羊留著不賣,當(dāng)種羊,到了羅布羊交配季節(jié),農(nóng)牧民不會讓羅布羊與其他羊雜交,牧民們開始有意識地保護畜種。為了逐步建立和完善羅布羊良種繁育體系,尉犁縣畜牧局還組織人員,將6萬元羅布羊種公羊良種補貼發(fā)放給羅布羊養(yǎng)殖戶。