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青海省生鮮乳質(zhì)量安全水平總體較好

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2012/1/12 15:54:00 來(lái)源:農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站 閱讀數(shù):

  為了保證生鮮乳質(zhì)量安全,2011年青海省在深入開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治中,抓住生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),繼續(xù)強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作。實(shí)施了生鮮乳異地抽檢和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃,對(duì)西寧市和海東地區(qū)20家生鮮乳收購(gòu)站的生鮮乳運(yùn)輸車、貯奶罐進(jìn)行了例行抽檢。對(duì)西寧市、海東地區(qū)和海南州7個(gè)縣(市)的61家生鮮乳收購(gòu)站的貯奶罐和運(yùn)輸車進(jìn)行了生鮮乳中非法添加物和有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)。共抽檢生鮮乳樣品362批,經(jīng)檢測(cè)生鮮乳中三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)、硫氰酸鈉、β—內(nèi)酰胺酶均未超標(biāo),合格率100%。開(kāi)展了獸用抗菌藥物專項(xiàng)整治工作,對(duì)西寧市、互助縣、德令哈市和格爾木市的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的生鮮乳進(jìn)行了氨基糖苷類(慶大霉素、鏈霉素、大觀霉素、新霉素等)、磺胺類等抗生素藥物殘留檢測(cè),均未超標(biāo),生鮮乳中抗生素殘留超標(biāo)率為0。生鮮乳質(zhì)量安全水平總體較好。

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