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　　臨近春節(jié)，老百姓也加快了“忙年”的步伐，各家各戶都要儲(chǔ)備魚類肉類等年貨，買肉也自然成為了人們熱議的話題。與商場(chǎng)出售的養(yǎng)殖豬肉相比，不少消費(fèi)者對(duì)農(nóng)家散養(yǎng)豬更加青睞，雖然價(jià)格比較高，但散養(yǎng)豬肉的市場(chǎng)還是潛力巨大。

　　最近記者發(fā)現(xiàn)在某論壇上的一篇帖子引起廣大網(wǎng)民的熱議。帖子的主要內(nèi)容是說(shuō)：過(guò)年了，自己養(yǎng)了頭豬要宰了吃。也有網(wǎng)友網(wǎng)友跟帖說(shuō)：自家有野外放養(yǎng)的黑豬，馬上就要宰了賣。這引起了很多網(wǎng)友的興趣，他們也是很羨慕，很多網(wǎng)友都在詢問(wèn)哪里有賣這種散養(yǎng)豬肉的。據(jù)記者了解，這些散養(yǎng)豬就是鄉(xiāng)下那種農(nóng)戶自己圈養(yǎng)的豬，一般是喂自己家種的糧食，不添加任何飼料添加劑，因此肉的口感比較好。很多市民會(huì)通過(guò)親戚、老鄉(xiāng)等關(guān)系從鄉(xiāng)下找一些散養(yǎng)豬肉來(lái)備年貨，記者采訪了一位市民紀(jì)女士，她告訴記者說(shuō)說(shuō)：這種豬肉比較放心，沒(méi)有飼料，是純喂養(yǎng)的。一般回去鄉(xiāng)下多買點(diǎn)放家里，平時(shí)吃一點(diǎn)，也會(huì)給父母啊 親戚朋友分一點(diǎn)，過(guò)年的時(shí)候買的就會(huì)更多一些。

　　現(xiàn)在在超市買到的普通豬肉一般是在每斤12塊錢左右，那散養(yǎng)豬肉就可以賣到三十多元一斤，記者還采訪到了瞅準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)的李先生，他趁著年根把自家野外放養(yǎng)的散豬全部屠宰進(jìn)行銷售。他說(shuō)：這個(gè)養(yǎng)法的豬，第一活動(dòng)量大，因?yàn)槠綍r(shí)都趕著外出，肌肉比較結(jié)實(shí)。還有就是肉的水分小，放鍋里做起來(lái)，普通肉火候一大肥肉就沒(méi)有了，這個(gè)就不會(huì)，吃起來(lái)很香。瘦肉嚼起來(lái)特別的勁道。

　　但是在此提醒市民朋友，記者從畜牧部門了解到，這種散養(yǎng)殺宰的豬，沒(méi)有經(jīng)過(guò)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢驗(yàn)，甚至有一部分在生長(zhǎng)的過(guò)程中沒(méi)有任何防病措施，因此并不安全。如果是注射過(guò)防病疫苗的散養(yǎng)豬在耳朵上都會(huì)有耳標(biāo)，而且會(huì)在畜牧部門進(jìn)行登記，市民在購(gòu)買之前一定要詢問(wèn)調(diào)查清楚是否具備上述條件。