畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 香港活雞解禁“重出江湖” 內(nèi)地活雞抵港
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/1/13 9:12:00 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
受禽流感風波影響,活雞“絕跡”香港街市21天,12日“重出江湖”。首批應(yīng)市的本地活雞有逾3.3萬只,多數(shù)為囤積超過88天的“老雞”,批發(fā)價較禁售前略降。因香港市民“餓雞”已久,“老雞”亦俏市。內(nèi)地活雞則于12日運抵香港,經(jīng)檢疫后料13日推出市場。
香港*的家禽批發(fā)市場長沙灣臨時家禽批發(fā)市場自12日零時零分起重開。香港漁農(nóng)自然護理署接受記者查詢時稱,香港本地首批33410只活雞凌晨運到該市場,生長時間介乎80至134日。漁護署調(diào)查市場內(nèi)部分商家,了解到這批雞的批發(fā)價為平均每斤17.9元(港幣,下同),低于去年12月1日至19日的每斤21.6元。
本地活雞在凌晨5、6點被運到全港各零售點后,長沙灣批發(fā)市場即有工人向地面和雞籠等噴水清潔并用藥粉消毒。上午9時許,記者來到長沙灣保安街街市,看到雞檔前人頭攢動。活雞零售價約為每斤40多元至50元,1家攤檔開門營業(yè)1個半小時已賣出10多只活雞。
“我們拿貨太少了,不夠膽拿。”雞販梁太說,香港市民各個鐘意吃活雞,開市第一天都趕著買。她稱入貨最好是適齡雞,適合普通家庭一餐吃,而超齡大雞一頓吃不完,需要的烹調(diào)時間長。她又指希望港府放寬活雞供應(yīng)量,讓市民“有平雞食”。
市民對活雞恢復(fù)供應(yīng)普遍表示歡迎。獨居的張婆婆當日飲完早茶就直奔街市,花費192元買入1只4斤重的大雞。她笑著對記者說:“好想吃活雞,冰鮮沒這么好味道!”顧客徐婆婆也買了1只3斤多重的活雞,她打算“回去看煮出的湯如何,靚的話就做豉油雞”。
至于禽流感問題,徐婆婆稱完全不理會,“你看這些雞生生猛猛,沒事的啦。呆頭呆腦的話才擔心。”
據(jù)悉,因禁售活雞多日,香港本地農(nóng)場已囤積超過40萬只活雞,當中22萬只屬超齡。因貨源充足,業(yè)界預(yù)計春節(jié)期間活雞價或不升反跌。香港活家禽批發(fā)商會會長徐明團稱,以適齡靚雞為例,去年春節(jié)批發(fā)價每斤38元,現(xiàn)降至30元以下。
漁護署助理署長薛漢宗12日表示,署方會加強及加快抽驗活雞,以便本地雞農(nóng)更有彈性地因應(yīng)市場需求,調(diào)整出售活雞的數(shù)量。
除本地活雞外,內(nèi)地供港活雞12日上午運至港深關(guān)口,經(jīng)檢疫后先集中批發(fā)市場,料本周五開始應(yīng)市。但因早前深圳發(fā)現(xiàn)1宗人類感染禽流感死亡個案,來自深圳特定進口管制區(qū)內(nèi)的活家禽暫停輸港21天。
去年12月20日,香港長沙灣臨時家禽批發(fā)市場一雞只尸體,被測出含H5N1高致病性禽流感病毒,港府當局宣布該市場為疫點,并規(guī)定暫停香港活雞供應(yīng)及入口21天。