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　　為確保廣大市民春節(jié)期間吃上放心豬肉，連日來，南豐縣加強對生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，確保肉品質量安全。

　　加強組織領導，落實管理制度。該縣成立了生豬屠宰專項整治領導小組，制定了《生豬屠宰行業(yè)集中整治行動方案》，并與生豬屠宰企業(yè)簽訂了專項整治責任書，促使屠宰企業(yè)各項制度更加完善、操作程序更加嚴格。

　　加強輿論宣傳及屠宰監(jiān)管工作。該縣發(fā)放了800余份宣傳單到定點屠宰場、生豬經營者及消費者手中，增強他們的法律法規(guī)意識。

　　加強屠宰衛(wèi)生管理。該縣完善生豬屠宰監(jiān)管機制，健全屠宰行業(yè)管理制度，糾正屠宰行業(yè)在登記、生產、檢疫、檢驗環(huán)節(jié)中存在的不足，對不合格的肉品堅決進行無害化處理，嚴把肉品檢驗關和出場關。