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　　昨日，在市政協(xié)第六組小組討論會(huì)中，市商務(wù)委副主任閆小彥表示，本市即將啟動(dòng)“放心肉”工程，即在豬肉上加上標(biāo)簽條碼作為“身份證”，市民憑此可以追蹤這塊肉的流通過程，“放心肉”與普通豬肉價(jià)格相同。

　　工程將于1月18日啟動(dòng)，率先在家樂福、超市發(fā)等64家門店試點(diǎn)，還包括鵬程屠宰場、五肉聯(lián)屠宰場、大紅門屠宰場等3家屠宰企業(yè)，八里莊、大地鑫源、大洋路等3個(gè)批發(fā)市場和300個(gè)零售終端。

　　試點(diǎn)啟動(dòng)后，超市門店將有專門的“放心肉”柜臺(tái)，電子秤也將加裝芯片，打印價(jià)碼時(shí)就能顯示出15位條形碼，反映豬肉標(biāo)簽信息。在超市現(xiàn)場的查詢機(jī)器里，市民根據(jù)條形碼就能查詢所購豬肉的詳細(xì)信息，此外也能通過相關(guān)網(wǎng)站查詢。

　　而未來兩年內(nèi)，該工程將覆蓋全市范圍，并進(jìn)入社區(qū)菜市場。市民在“放心肉”柜臺(tái)購買后，可以根據(jù)豬肉上的條形碼，了解屠宰時(shí)間、運(yùn)送時(shí)間等詳細(xì)信息。

　　據(jù)閆小彥介紹，本市春節(jié)期間豬肉消費(fèi)量較大，每天上市2.9萬頭豬，較平時(shí)每日增加約6000頭。“放心肉”上市后，價(jià)格與普通豬肉相同。

　　此外，“放心肉”的“身份證”是激光標(biāo)簽，相比此前的藍(lán)章標(biāo)簽，造假仿制難度更大。今后，藍(lán)章將逐步淘汰。