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　　隨著春節(jié)臨近，北京的雞肉市場(chǎng)也進(jìn)入了銷售高峰期。昨天，記者從占本市肉雞供應(yīng)市場(chǎng)大半份額的北京華都肉雞公司了解到，華都春節(jié)期間的雞肉供應(yīng)量比平時(shí)提高2倍，日供應(yīng)量可達(dá)到30萬(wàn)公斤，價(jià)格漲幅不會(huì)太大。

　　雞與“吉”相通，在我國(guó)自古就有無(wú)雞不成席的說法。據(jù)介紹，春節(jié)期間，外地雞肉對(duì)北京的供應(yīng)量相應(yīng)減少，為確保北京節(jié)日市場(chǎng)雞肉供應(yīng)量充足，北京華都肉雞公司已停止了對(duì)外出口，全力供應(yīng)北京節(jié)日市場(chǎng)。目前，包括河北灤平基地在內(nèi)的各條生產(chǎn)線均滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)期間華都不僅增加了雞肉供應(yīng)量，其雞肉產(chǎn)品也將增加到50個(gè)品種。雖然會(huì)受市場(chǎng)調(diào)節(jié)影響，但其產(chǎn)品單價(jià)漲幅不會(huì)太大。

　　作為北京的雞肉產(chǎn)業(yè)龍頭，從1998年起，華都肉雞公司就開始實(shí)施肉雞產(chǎn)業(yè)化工程，現(xiàn)已形成完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，在京郊建立了73個(gè)集中養(yǎng)殖小區(qū)，帶動(dòng)京郊6000戶農(nóng)民從事肉雞養(yǎng)殖業(yè)，每年飼養(yǎng)肉雞4000多萬(wàn)只。同時(shí)，還在河北灤平新建了年產(chǎn)3000萬(wàn)只肉雞的養(yǎng)殖基地。過去，受銷售市場(chǎng)和冬季養(yǎng)雞成本增長(zhǎng)的影響，進(jìn)入10月后，京郊農(nóng)民養(yǎng)雞的數(shù)量大幅減少，農(nóng)民只能在家“貓冬“，而今年華都雞肉出口量上升，包括懷柔、順義、昌平在內(nèi)的養(yǎng)雞戶全都沒有冬休，比往年多出兩批肉雞，每戶增加純收入5000多元。