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　　為確保春節(jié)期間全市動物及動物產(chǎn)品安全，讓百姓吃上“放心肉”。吉林省吉林市畜牧業(yè)管理局針對肉制品安全組織開展執(zhí)法專項整治行動，嚴把“三道關”確保全市春節(jié)期間動物及動物產(chǎn)品安全。

　　嚴把“檢疫檢驗關”。市畜牧局組成6個包保責任組，對全市豬、禽等重點防控的16家屠宰場實行嚴看死守。對城區(qū)各屠宰場（點）和加工儲藏場所進出車輛、場地及周邊環(huán)境開展地毯式消毒，防止動物疫情傳播。

　　嚴把“屠宰流通關”。重點加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及私屠濫宰頻發(fā)區(qū)域的打擊力度，嚴厲打擊逃避檢疫、檢疫不出證或少出證的違法行為。

　　嚴把“運輸冷藏關”。針對節(jié)日期間一些不法業(yè)戶利用動物產(chǎn)品流通的高峰期，通過不法渠道購進未經(jīng)檢疫的動物產(chǎn)品存放在冷庫，謀取不當利益的情況，執(zhí)法人員對運載畜禽及其產(chǎn)品的車輛嚴格檢查，防止病死畜禽進入。