畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 包頭市達(dá)茂旗有機(jī)牛羊肉暢銷(xiāo)京渝滬
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/2/13 9:18:00 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
春節(jié)前幾天，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市達(dá)茂旗牧野肉業(yè)公司的員工格外忙碌，來(lái)自重慶、上海、北京等地的訂單絡(luò)繹不絕。作為集屠宰、有機(jī)加工、包裝、貯藏冷凍、熟制為一體的多功能現(xiàn)代化屠宰加工基地，達(dá)茂旗牧野肉業(yè)公司的有機(jī)牛羊肉以其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，一步一步走入畜產(chǎn)品的高端銷(xiāo)售市場(chǎng)。
“達(dá)茂草原羊”叫響品牌
在包頭，說(shuō)到達(dá)茂羊肉，人們的第一反映就是，好吃！近幾年，“達(dá)茂草原羊”商標(biāo)的成功注冊(cè)，進(jìn)一步提升了達(dá)茂羊肉的知名度和影響力。
2008年年底，“達(dá)茂草原羊”作為包頭市第一件證明商標(biāo)，被國(guó)家工商總局商標(biāo)局正式核準(zhǔn)注冊(cè)，并在2009年作為包頭市*的證明商標(biāo)榮譽(yù)入選亞太地區(qū)地理標(biāo)志參展產(chǎn)品，讓在本地周邊有口皆碑的“達(dá)茂草原羊”的知名度進(jìn)一步擴(kuò)大。達(dá)茂旗牧野肉業(yè)公司生產(chǎn)的有機(jī)牛羊肉去年5月在山東省肥城市舉行的“第六屆中國(guó)(肥城)國(guó)際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)”上，從200多家中外參展企業(yè)中脫穎而出，榮獲博覽會(huì)優(yōu)秀獎(jiǎng)，成為博覽會(huì)上*獲獎(jiǎng)的牛羊肉產(chǎn)品。去年11月，在中國(guó)(重慶)國(guó)際食品博覽會(huì)上簽訂了預(yù)售有機(jī)牛羊肉200噸的協(xié)議，拓寬了銷(xiāo)售的路子，羊肉價(jià)格在每斤約27元的基礎(chǔ)上提升近兩倍。
筆者了解到，達(dá)茂旗今后還要對(duì)“達(dá)茂草原羊”在包裝、商標(biāo)設(shè)計(jì)與運(yùn)用、市場(chǎng)等進(jìn)行規(guī)范管理，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高產(chǎn)品的附加值和知名度，更好地叫響“達(dá)茂草原羊”品牌。
打造“一條龍”生產(chǎn)平臺(tái)
要實(shí)現(xiàn)有機(jī)畜牧產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高價(jià)，必須有龍頭企業(yè)把產(chǎn)業(yè)鏈打通、壯大、延伸。
達(dá)茂旗畜牧業(yè)局通過(guò)招商引資；與德彪養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社以聯(lián)營(yíng)發(fā)展的方式，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)肉羊規(guī)模養(yǎng)殖。去年7月，達(dá)茂旗達(dá)爾汗蘇木牧野德彪有機(jī)牛羊肉生產(chǎn)基地順利通過(guò)北京五岳華夏管理技術(shù)中心專(zhuān)家組檢查驗(yàn)收，成功獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證，成為專(zhuān)業(yè)的有機(jī)牛羊肉生產(chǎn)基地。德彪養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成為自治區(qū)*獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證管理中心頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證的合作組織，包頭市*集有機(jī)牧草種植、有機(jī)牛羊育肥、有機(jī)肉食品加工的企業(yè)，建成了集屠宰、有機(jī)加工、包裝、貯藏冷凍、熟制為一體的多功能現(xiàn)代化屠宰加工基地，每年消化有機(jī)肉羊2萬(wàn)只，有機(jī)肉牛3000頭。
今后，達(dá)茂旗將充分利用2.3萬(wàn)畝的有機(jī)飼草料基地、合作社(公司)、牧野肉業(yè)(有機(jī)肉)的“企業(yè)+合作社+基地”發(fā)展模式，形成有機(jī)種植、養(yǎng)殖及有機(jī)肉食品深加工、銷(xiāo)售的一條龍生產(chǎn)，為提供優(yōu)質(zhì)高端畜產(chǎn)品搭建一個(gè)展示和銷(xiāo)售的平臺(tái)。
被牧民接受的生產(chǎn)組織方式
“有機(jī)產(chǎn)業(yè)在達(dá)茂旗能否發(fā)展起來(lái)，關(guān)鍵是這種生產(chǎn)組織方式能否被牧民所接受，否則再好的技術(shù)、先進(jìn)的管理措施都沒(méi)有辦法落實(shí)。”達(dá)茂旗畜牧業(yè)局局長(zhǎng)阿拉騰巴格那介紹，德彪養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社以“合作社+基地+牧戶(hù)”的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)吸納當(dāng)?shù)啬撩?05戶(hù)，346人。下一步，達(dá)茂旗將建立畜牧業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，暢通畜牧業(yè)信息渠道，便于牧民及時(shí)了解市場(chǎng)信息、畜牧業(yè)動(dòng)態(tài)、惠牧政策等；建立畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)的技術(shù)推廣應(yīng)用；組建專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為全旗肉牛、肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖基地及大戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)；加強(qiáng)畜牧業(yè)防控體系建設(shè)，加大動(dòng)物疫病免疫、疫情監(jiān)測(cè)力度，提高技術(shù)監(jiān)測(cè)水平。
如今的達(dá)茂旗，既是牧民和牛羊安居的家園，同時(shí)也是新興的有機(jī)牛羊肉生產(chǎn)基地。全面禁牧以來(lái)，世代習(xí)慣蒙古包、游牧生活的牧戶(hù)，正在努力適應(yīng)現(xiàn)代有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)管理體系，以可持續(xù)利用自然資源、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式，爭(zhēng)取生產(chǎn)、銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)高價(jià)的有機(jī)畜牧業(yè)產(chǎn)品。
