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　　近日，筆者來到江蘇省阜寧縣板湖鎮(zhèn)，在生態(tài)養(yǎng)豬場西湖生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)筆者看到，豬舍里豬群來回跑動，這些豬的耳朵上，都戴著一個有編碼的耳標(biāo)。阜寧縣林牧局局長王貴法介紹：“這叫生態(tài)耳標(biāo)，一頭豬長到50斤后，便要帶上這個耳標(biāo)。”電子耳標(biāo)里面含有芯片，植入生態(tài)豬皮下。每頭豬都有專用“成長日記”，相關(guān)信息錄入芯片。根據(jù)編碼，監(jiān)管部門和消費(fèi)者可以通過電子賬冊查詢到生態(tài)豬的飼養(yǎng)單位、進(jìn)出欄日期、飼料使用、疫病防治、銷售去向等信息，從而保證每頭生態(tài)豬從進(jìn)欄到出欄全過程控制和食品安全的可追溯。王貴法說，“豬聯(lián)網(wǎng)”實(shí)質(zhì)上是物聯(lián)網(wǎng)的一種，是阜寧獨(dú)創(chuàng)的生態(tài)豬肉質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)。

　　與“豬聯(lián)網(wǎng)”相對應(yīng)的是鹽阜眾信生態(tài)豬專業(yè)合作社，這是一個由13個生態(tài)豬養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人發(fā)起，由生態(tài)豬生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部門、養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、銷售企業(yè)聯(lián)合組成的農(nóng)民專業(yè)合作社，統(tǒng)籌全縣生態(tài)豬的自繁、自養(yǎng)、自宰、自銷，減少中間環(huán)節(jié)。阜寧縣林牧局委派縣、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員，特別是遍布各村的技術(shù)輔導(dǎo)員全程監(jiān)督，所有資料保存兩年以上。

　　江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心曾對阜寧生態(tài)豬隨機(jī)檢測，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到或高于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。阜寧縣板湖西湖生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人說，阜寧生態(tài)豬價格雖比一般豬肉高，但還是供不應(yīng)求。