畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 宜賓市加強(qiáng)屠宰監(jiān)管 服務(wù)企業(yè)發(fā)展
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/2/17 16:05:00 來源:四川畜牧食品信息網(wǎng) 閱讀數(shù):
為加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管,落實(shí)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任,推進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)深入基層為民服務(wù),創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)的開展,2月14日,宜賓市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所召開了市所直管生豬屠宰加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、行風(fēng)監(jiān)督員、動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法人員工作座談會(huì)議。
會(huì)上,市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人楊龍光組織學(xué)習(xí)了近期農(nóng)業(yè)部、省局有關(guān)動(dòng)物衛(wèi)生方面的文件精神,通報(bào)了當(dāng)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢,對2011年動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)行了總結(jié),同時(shí)安排布置2012年動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作。一是在去年換發(fā)新的《動(dòng)物防疫合格證》的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善動(dòng)物防疫條件和各項(xiàng)規(guī)章制度;二是落實(shí)企業(yè)法人是畜產(chǎn)品安全的第一責(zé)任人的管理制度,建立健全企業(yè)畜產(chǎn)品安全工作機(jī)構(gòu),將有關(guān)動(dòng)物衛(wèi)生工作落實(shí)到具體責(zé)任人,明確其應(yīng)履行的法定義務(wù)和責(zé)任;三是深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作,企業(yè)要認(rèn)真做好“瘦肉精”自檢工作,做到有計(jì)劃、有經(jīng)費(fèi)、有專人、有記錄,使之成為常態(tài)化、制度化、規(guī)范化;四是強(qiáng)化生豬屠宰報(bào)檢制度,規(guī)范報(bào)檢行為,企業(yè)必須指定專人憑檢疫申報(bào)單,與當(dāng)日屠宰生豬相符的動(dòng)物檢疫證明向駐廠檢疫人員現(xiàn)場申報(bào);五是加強(qiáng)生豬收購販運(yùn)戶(合作社、經(jīng)紀(jì)人)的管理,實(shí)行企業(yè)備案制度,建立誠信檔案,簽訂不收購、販運(yùn)病死、飼喂“瘦肉精”、無動(dòng)物檢疫證明的生豬承諾書;六是繼續(xù)聘請企業(yè)行風(fēng)監(jiān)督員,歡迎監(jiān)督我市動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法人員遵守《農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》的情況和有關(guān)人員不依法履職、不作為甚至亂作為等現(xiàn)象。
參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛在座談會(huì)上建言獻(xiàn)策,共同討論如何進(jìn)一步做好畜產(chǎn)品安全監(jiān)督工作,宜賓市太子樂有限公司法人代表劉春代表企業(yè)發(fā)言表示,我們這些企業(yè)自成立以來從未出現(xiàn)過經(jīng)檢疫合格外銷和上市鮮銷的畜產(chǎn)品安全事件,這與市畜牧獸醫(yī)局和市監(jiān)督所的工作分不開的,感謝多年來對企業(yè)的服務(wù),要積極配合好市監(jiān)督所工作,進(jìn)一步做好內(nèi)部質(zhì)量管理,把內(nèi)控制度完善落實(shí),認(rèn)真負(fù)責(zé)、腳踏實(shí)地地做好食品安全工作。
市畜牧獸醫(yī)局副局長黃旭強(qiáng)代表市監(jiān)督所與企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書》和《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)無“瘦肉精”管理承諾書》。并指出:做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)和監(jiān)管部門的共同責(zé)任,近期市人大主要領(lǐng)導(dǎo)要對貫徹《食品安全法》情況進(jìn)行執(zhí)法檢查,市監(jiān)督所和企業(yè)要做好迎檢工作,在畜產(chǎn)品安全上保證不出差錯(cuò)。要貫徹落實(shí)九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》,組織企業(yè)回頭看,企業(yè)在硬件軟件上都要有新的提升,使之符合動(dòng)物防疫條件,要?jiǎng)?chuàng)新完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理機(jī)制,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,在制度設(shè)計(jì)上要進(jìn)一步明確監(jiān)管部門和企業(yè)各自的法定責(zé)任,轉(zhuǎn)變監(jiān)管工作方式,認(rèn)真開展好動(dòng)監(jiān)系統(tǒng)深入基層為民服務(wù),創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng),繼續(xù)加強(qiáng)行風(fēng)政風(fēng)建設(shè),把為民服務(wù),創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)與動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作緊密結(jié)合,服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層、虛心接受行風(fēng)監(jiān)督員的監(jiān)督。