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　　初見姜秀這個(gè)名字，只覺得更多的是江南煙雨般的輕柔溫潤(rùn)。然而，當(dāng)翻開關(guān)于這個(gè)名字的履歷，循著他一路走來(lái)的印記就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)名字的背后，是一位農(nóng)民企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)與成功之路。從轉(zhuǎn)業(yè)兵到“養(yǎng)牛大王”,從建設(shè)奶站到成立合作社。幾次華麗的轉(zhuǎn)身，他都面帶微笑從容不迫。近日，筆者趕到河北省遷安市太平莊鄉(xiāng)，走下車的一剎那，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一個(gè)身影由遠(yuǎn)處漸行漸近，條襯衫、灰褲子，笑得云淡風(fēng)輕又真誠(chéng)樸實(shí)。在他身上，少了些商場(chǎng)決策者的氣勢(shì)，更多的是暖如陽(yáng)光般的親和。

　　姜秀今年46歲，是河北唐山太平莊鄉(xiāng)西蛇探峪村的一位普通農(nóng)民。1988年退伍后，在唐山建筑集團(tuán)公司干了10年保衛(wèi)。2000年秋，太平莊鄉(xiāng)政府在西新店村北規(guī)劃一個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，號(hào)召大家養(yǎng)牛。姜秀經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考，果斷拿出了自己20萬(wàn)元的積蓄，又從銀行貸款10萬(wàn)元，一并投入到奶牛飼養(yǎng)中。這片養(yǎng)殖小區(qū)用的是老磚廠的廢棄地，如果要建養(yǎng)牛場(chǎng)還需要進(jìn)行土地平整。姜秀找來(lái)20輛車，又自己買來(lái)石頭，整整工作了3天才把地填平。接下來(lái)是選購(gòu)奶牛，姜秀沿著雙城、大慶、哈爾濱一路詳細(xì)考察了奶牛市場(chǎng)，然后一次性地購(gòu)進(jìn)了15頭優(yōu)質(zhì)奶牛。從牛進(jìn)場(chǎng)那天起，姜秀便吃住在了養(yǎng)殖場(chǎng)。他一邊找來(lái)懂得養(yǎng)牛的專業(yè)人士，一邊學(xué)習(xí)養(yǎng)牛知識(shí)。到春節(jié)時(shí)，已有8頭母牛生下了小牛，每天產(chǎn)奶150公斤。第二年，姜秀就還清了10萬(wàn)元的貸款。在姜秀的帶動(dòng)下，養(yǎng)殖小區(qū)又先后建成了6家頗具規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，奶牛存欄達(dá)160余頭，加上周邊村莊百姓散養(yǎng)的奶牛，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)日產(chǎn)牛奶達(dá)15噸。

　　那時(shí)交牛奶，要推著小車走1.5公里去設(shè)在鄉(xiāng)里的奶站。2007年，鄉(xiāng)里的奶牛養(yǎng)殖得到了進(jìn)一步發(fā)展，全鄉(xiāng)奶牛存欄已達(dá)4000余頭。西蛇探峪村、西新店村、郭家營(yíng)村等村已發(fā)展成為奶牛養(yǎng)殖專業(yè)村，村民們靠交牛奶在家門口每天就有四五十元的收入?？墒堑搅送?月，奶站管理出現(xiàn)了問(wèn)題，一度停止了運(yùn)轉(zhuǎn)。村民們?cè)僖荒蹋荒芄蛙嚢雅Ｄ趟偷狡渌胤?。路途遙遠(yuǎn)，不但不方便，而且還影響了牛奶的質(zhì)量。看到這種情況，姜秀主動(dòng)前去談判，要求承包鄉(xiāng)里的奶站。2007年9月18日，姜秀以5萬(wàn)元的價(jià)格承包下了奶站，當(dāng)起了奶站站長(zhǎng)。這樣，他收集的牛奶既有自己的又有其他養(yǎng)牛戶的。而姜秀看到了這其中的發(fā)展?jié)摿Γ完懤m(xù)投資200萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)了4輛收奶車、4個(gè)制冷罐，目前他共有5輛收奶車、5個(gè)制冷罐，以保證所有牛奶的新鮮。隨后，又成立了實(shí)驗(yàn)室以保證牛奶的質(zhì)量，從原來(lái)的每天收奶3噸，發(fā)展到現(xiàn)在的每天收奶15噸、一年收奶5000多噸的規(guī)模。后來(lái)，為了使牛奶收集更加方便快捷，并且具有規(guī)模化，姜秀又投資20萬(wàn)元建起了擠奶大廳，養(yǎng)牛戶們把奶牛牽來(lái)，擠完的牛奶直接就能運(yùn)走。他這樣做不僅為自己和其他養(yǎng)牛戶創(chuàng)造了利潤(rùn)，也為鄉(xiāng)里的牛奶銷售找到了出路，為全鄉(xiāng)的廣大奶牛養(yǎng)殖戶解除了后顧之憂。說(shuō)到這里，姜秀笑得格外燦爛：“這樣集中送奶消耗小，且牛奶的產(chǎn)量大、質(zhì)量好，可以賣出高價(jià)。既服務(wù)了大家，又增加了自己的收入，真正達(dá)到了合作共贏。”

　　在產(chǎn)奶、收奶的過(guò)程中，姜秀始終堅(jiān)持多條腿走路的策略，為多家牛奶加工廠提供鮮奶。所以，即使在奶牛養(yǎng)殖業(yè)受到市場(chǎng)沖擊的時(shí)候，他們的牛奶銷量也沒受到太大影響。

　　要讓牛奶賣出好價(jià)錢，就要在質(zhì)量上下功夫。為此姜秀投資組建了“遷安市宏強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖合作社”,和大家一起探討奶牛養(yǎng)殖的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。此外，他們這里屬于山區(qū)，非常適合果樹種植。看到村里人賣果難，他覺得可以把果樹行業(yè)做大做強(qiáng)。“南方的水果為什么可以賣到我們北方來(lái)，北方的水果為什么不可以賣到南方呢？”出于這種考慮，姜秀在成立奶牛合作社的同時(shí)也成立了林果種植合作社。后來(lái)，他發(fā)現(xiàn)有的水果不好儲(chǔ)存，就又花大價(jià)錢買了加工設(shè)備，準(zhǔn)備制作飲料和果奶。現(xiàn)在，他正在為飲料和果奶的全面生產(chǎn)做準(zhǔn)備。

　　生意做得風(fēng)聲水起，姜秀笑言，其實(shí)他的經(jīng)營(yíng)是在摸索著前進(jìn)。他認(rèn)為，不管經(jīng)營(yíng)的是什么、搞什么商業(yè)，只要實(shí)打?qū)嵉馗删湍苋〉贸晒Α?ldquo;經(jīng)營(yíng)企業(yè)不能只顧眼前利益。有時(shí)候回錢快，有時(shí)候回錢慢。但是慢點(diǎn)也沒關(guān)系，關(guān)鍵的是雙方都應(yīng)該以誠(chéng)信為先。”姜秀說(shuō)，他答應(yīng)別人的事就要兌現(xiàn)。在困難的時(shí)候，他寧可自己賠錢，也要先把300多戶奶農(nóng)的錢結(jié)算清楚。