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　　遵照“預防為主”的原則，在牛場的選址、建設和牛的飼養(yǎng)、管理等方面嚴防疫病的傳入與流行。要嚴格建立獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，堅持“自繁自養(yǎng)”的原則，防止疫病的傳入。加強牛群的科學飼養(yǎng)、合理生產，增強動物的抵抗力。認真執(zhí)行計劃免疫，定期進行預防接種。對主要疫病進行疫情監(jiān)測，遵循“早、快、嚴、小”的處理原則，及早發(fā)現、及時處理動物傳染病，采取嚴格的綜合性防治措施，迅速撲滅疫情，防止疫情擴散。對肉牛場除要作到疫病監(jiān)控和防治外，還特別要加強肉牛的保健工作。

　　病監(jiān)測即利用血清學、病原學等方法，對動物疫病的病原或感染抗體進行監(jiān)測，以掌握動物群體疫病情況，及時發(fā)現疫情，盡快采取有效防治措施。

　?。?）適齡牛必須接受布病、結核病監(jiān)測（適齡牛指20日齡以上）。牛場每年開展兩次及以上布病、結核病監(jiān)測工作，要求對適齡肉牛監(jiān)測率達100%。

　?。?）布病、結核病監(jiān)測及判定方法按農業(yè)部部頒標準執(zhí)行，即布病采用試管凝集試驗、琥紅平板凝集試驗、補體結合反應等方法，結核病用提純結核菌素皮內變態(tài)反應方法。

　?。?）初生犢牛，應于20~30日齡時，用提純結核菌素皮內注射法進行第一次監(jiān)測。假定健康牛群的犢牛除隔離飼養(yǎng)外，并于100~120日齡，進行第二次監(jiān)測。凡檢出的陽性牛只應及時淘汰處理，疑似反應者，隔離后30日進行復檢，復檢為陽性牛只應立即淘汰處理，若其結果仍為可疑反應時，經30~45天后再復檢，如仍為疑似反應，應判為陽性。

　　（4）檢出結核陽性反應的牛群，經淘汰陽性牛后，認定為假定健康群，應該每年用提純結核菌素皮內變態(tài)反應進行3次以上監(jiān)測，及時淘汰陽性牛，對可疑牛處理同第三條，連續(xù)2次監(jiān)測不再發(fā)現陽性反應牛時，可認為是健康牛群。健康牛群結核病每年監(jiān)測率100%，如在健康牛群中（包括犢牛群）檢出陽性反應牛時，應于30~45日進行復檢，連續(xù)2次監(jiān)測未發(fā)現陽性反應牛時，認定是健康牛群。

　　（5）布病每年監(jiān)測率100%，凡檢出陽性牛只應立即處理，對疑似反應牛只必須進行復檢，連續(xù)2次為疑似反應者，應判為陽性。犢牛在80~90日齡進行第一次監(jiān)測，6月齡進行第二次監(jiān)測，均為陰性者，方可轉入健康牛群。

　　（6）運輸牛時，須持有當地動物防疫監(jiān)督機構簽發(fā)的有效檢疫證明，方準運出，禁止將病牛出售及運出疫區(qū)。由外地引進牛時，必須在當地進行布病、結核病檢疫，呈陰性者，憑當地防疫監(jiān)督機構簽發(fā)的有效檢疫證明方可引進。入場后，隔離、觀察1個月，經布病、結核病檢疫呈陰性反應者，始可轉入健康牛群。如發(fā)現陽性反應牛只，應立即隔離淘汰，其余陰性牛再進行一次檢疫，全部陰性時，方可轉入健康牛群。

　?。?）凡在健康牛場內飼養(yǎng)的其他牲畜，也要進行布病、結核病監(jiān)測。