畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣西讓南方人喝上本地鮮牛奶
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/3/21 9:33:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù)：
在過(guò)去的幾年間，全國(guó)政協(xié)委員、廣西壯族自治區(qū)政協(xié)副主席彭釗做了大量有關(guān)水奶牛的實(shí)地專(zhuān)題調(diào)研，這次來(lái)北京參加“兩會(huì)”，他希望國(guó)家加大扶持政策，發(fā)展南方的水牛奶業(yè)。
他介紹，隨著小型農(nóng)機(jī)具的使用，水牛已經(jīng)逐漸淡出了耕作崗位，很多地區(qū)的水牛養(yǎng)殖呈下降態(tài)勢(shì)，如何處理這些水牛，并繼續(xù)創(chuàng)造價(jià)值，是一個(gè)問(wèn)題。
提到現(xiàn)在發(fā)展水牛奶業(yè)*的問(wèn)題，彭釗說(shuō)：“主要還是在培育良種上，農(nóng)民需要財(cái)政和技術(shù)的支持，因?yàn)槲覈?guó)水牛產(chǎn)奶量不高，需要和印度的摩拉水牛進(jìn)行雜交才能得到產(chǎn)奶量高、奶質(zhì)好的水牛。”“現(xiàn)在散戶(hù)比較多，缺少有一定養(yǎng)殖規(guī)模的龍頭企業(yè)。”彭釗說(shuō)。很多企業(yè)有到南方發(fā)展奶業(yè)的意愿，“水牛在北方?jīng)]法養(yǎng)，南方還很適合，企業(yè)愿意來(lái)發(fā)展，但需要政策的吸引。”
彭釗說(shuō)：“水奶牛產(chǎn)的奶，蛋白含量很高，各項(xiàng)指標(biāo)也都達(dá)到了優(yōu)質(zhì)牛奶的水平，是高端的乳品，能夠滿(mǎn)足不同人群的消費(fèi)需求。”他呼吁國(guó)家能夠重視南方水牛奶業(yè)，出臺(tái)相應(yīng)的扶持政策，也歡迎企業(yè)能夠到南方發(fā)展乳制品產(chǎn)業(yè)。
