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　　近日，英德市動(dòng)檢部門查獲2300多斤不合格豬肉，并進(jìn)行焚燒掩埋處理。

　　記者在英德市區(qū)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)報(bào)檢點(diǎn)看到，一輛小四輪和一輛大貨車滿載著豬肉，兩輛車沒有采取任何保鮮措施，直接把豬肉堆放在沾滿生豬糞便的車廂內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可聞到陣陣惡臭。

　　該市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長張志德告訴記者，這批豬肉使用的車輛運(yùn)輸工具未經(jīng)任何清洗和消毒，車上各類污染物嚴(yán)重污染了肉品。據(jù)介紹，豬肉肉品運(yùn)輸必須采用密閉、冷藏、消毒、肉品懸掛等措施來保證質(zhì)量。英德動(dòng)檢部門查處該批豬肉發(fā)現(xiàn)，貨主與報(bào)檢單顯示的并非同一人，運(yùn)輸條件根本不達(dá)標(biāo)，也沒在英德報(bào)檢。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，英德動(dòng)檢部門依法沒收這批豬肉，并進(jìn)行焚燒和掩埋處理，避免其流入市場。

　　英德市屠宰辦副主任朱海濤表示，豬肉是市民飯桌上的常備菜，豬肉的食品安全直接影響千家萬戶。英德共有九個(gè)相關(guān)職能部門對(duì)豬肉市場進(jìn)行監(jiān)管，全市的豬肉食品安全始終處于政府監(jiān)控之下，市民無需過分擔(dān)心。