畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 貴州:遵義一屠牛加工廠 牛肉可通過追溯碼查來源
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/3/29 10:16:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
昨天(3.27)下午,遵義市御牛實業(yè)股份有限公司第一屠宰加工廠進行投產(chǎn)試運行。
遵義市御牛實業(yè)股份有限公司前期投資1.2億元,占地3000平方米,采用美國和德國的國際一流屠宰設(shè)備和仿歐式屠宰加工流水線,將日產(chǎn)屠宰200頭,提供20噸的牛肉冷鮮肉。
企業(yè)董事長兼總經(jīng)理何濤說,為了讓老百姓吃上放心牛肉,公司為每一塊冷鮮肉定做了“身份證”。消費者在購買御牛公司的產(chǎn)品時,可通過產(chǎn)品的追溯碼追溯到牛肉的來源、屠宰檢疫、產(chǎn)品流通鏈等信息,實現(xiàn)從飼養(yǎng)到餐桌全過程的質(zhì)量安全追溯,讓老百姓買得放心,吃得放心。