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畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 四川眉山：強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰管理,讓市民吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/4/1 10:05:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
3月31日，我市召開生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作會(huì)議，回顧總結(jié)了近年來全市生豬屠宰情況，安排部署今年全市定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，市委常委宣迅出席會(huì)議。
會(huì)議指出，近年來，全市生豬屠宰逐步進(jìn)入依法管理的新階段。生豬產(chǎn)業(yè)逐步從由單純數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升，由分戶散養(yǎng)向規(guī)模生產(chǎn)，由粗加工向深加工方向發(fā)展轉(zhuǎn)變，正沿著優(yōu)質(zhì)型、精加工、外向型、產(chǎn)業(yè)化的軌道良性發(fā)展。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作是事關(guān)食品安全和老百姓身體健康的大事，各級(jí)各有關(guān)部門要提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感；要清管并舉，把審核清理工作與定點(diǎn)屠宰場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)、促進(jìn)屠宰場(chǎng)的規(guī)范管理和取締私屠濫宰窩點(diǎn)結(jié)合起來，進(jìn)一步提升定點(diǎn)屠宰水平；要落實(shí)責(zé)任，確保按期完成審核清理工作，促進(jìn)我市屠宰行業(yè)健康發(fā)展，確保肉品質(zhì)量安全，讓廣大市民吃上“放心肉”。
