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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 湖南邵陽(yáng)新寧縣商務(wù)局全面部署生豬屠宰工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/4/6 9:14:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
3月28日上午，新寧縣商務(wù)局為提升高屠宰行業(yè)整體水平，確保肉品市場(chǎng)供應(yīng)和肉品質(zhì)量安全，召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)貫徹了省商務(wù)廳關(guān)于小型生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)資格審核清理工作的文件精神，對(duì)今年生豬定點(diǎn)屠宰工作進(jìn)行了全面部署，并與各屠宰場(chǎng)簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書。會(huì)議要求各生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)制度，嚴(yán)把生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫關(guān)和肉品出場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)禁屠宰病害豬，堅(jiān)決杜絕注水肉。同時(shí)要求各屠宰場(chǎng)要認(rèn)真對(duì)照商務(wù)部《小型屠宰場(chǎng)資格審核清理自查表》的內(nèi)容開展自查，進(jìn)一步完善屠宰場(chǎng)軟、硬件設(shè)施，提高企業(yè)整體服務(wù)水平，確保肉品市場(chǎng)穩(wěn)定。
