畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > “舶來(lái)?!甭鋺舭不浙艨h 肉牛養(yǎng)殖加工成新產(chǎn)業(yè)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/9 14:47:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
有“西門塔爾”自本省產(chǎn),不亦新鮮乎?喜歡吃牛肉的網(wǎng)友們馬上要有更大的口福了:來(lái)自國(guó)外的肉牛品種如西門塔爾等,正式在安徽泗縣“安家落戶”,最快下半年就可以上市,到了今年秋冬時(shí)節(jié),本省的饕客們?cè)诩议T口就能品嘗到最新鮮的“舶來(lái)牛肉”啦。
4月8日上午,陽(yáng)春旭日里,泗縣良意牧業(yè)有限公司正式開(kāi)業(yè)。記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)得知,這是一家專門養(yǎng)殖肉牛的畜牧業(yè)企業(yè),專營(yíng)來(lái)自瑞士的西門塔爾、美國(guó)的大白牛等優(yōu)質(zhì)肉牛,產(chǎn)品除了供應(yīng)安徽市場(chǎng)外,還將遠(yuǎn)銷到上海、杭州等地。
這些來(lái)自國(guó)外的肉牛品種究竟長(zhǎng)啥樣,有什么特別之處呢?帶著好奇,記者在泗縣良意牧業(yè)的養(yǎng)牛場(chǎng)里轉(zhuǎn)了個(gè)遍。果不其然,整齊的圍欄里,600多頭稚氣未脫的小牛,正悠哉悠哉地咀嚼著玉米秸稈。左邊這些,腦袋上有一小片白毛的,就是傳說(shuō)中的“西門塔爾”;右邊那些來(lái)自美國(guó),看到記者的鏡頭就“哞哞”叫著,忙不迭湊過(guò)來(lái)“搶鏡”,煞是可愛(ài),記者送它們一個(gè)很萌的名字:“大白白”;還有在圍欄前面曬太陽(yáng)的,皮毛光滑黝黑,三三兩兩地偎依在一塊兒,好不恩愛(ài)!
良意牧業(yè)的負(fù)責(zé)人張懷良告訴記者,這些小牛全部是用玉米葉、秸稈、紅薯莖等喂養(yǎng)的,不用任何飼料和添加劑,以確保肉質(zhì)天然、健康。再過(guò)6個(gè)月左右,第一批肉牛就可以上市銷售了,那時(shí)剛好是秋冬進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié),安徽的饕客們?cè)诩议T口就能享受到如此綠色健康的美味肥牛了。
采訪中,泗縣招商部門的負(fù)責(zé)人還向記者透露,張懷良創(chuàng)辦這個(gè)企業(yè),還有一段感人的“家鄉(xiāng)情結(jié)”故事呢。原來(lái),張懷良就是泗縣本地人,以前在上海等地從事建筑行業(yè),打拼十多年,致富之后不忘家鄉(xiāng)父老,積極回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。為了這個(gè)企業(yè),張懷良投資上千萬(wàn)元,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)戶共同創(chuàng)業(yè),他還希望今后做大做強(qiáng)了,再繼續(xù)拓展到肉牛的屠宰和肉食產(chǎn)品深加工領(lǐng)域,讓更多的父老鄉(xiāng)親在家門口致富。或許在不久的將來(lái),一個(gè)集優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖、屠宰、牛肉深加工于一體的產(chǎn)業(yè)基地,就會(huì)在泗縣的沃土上“發(fā)枝散葉”了。